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我买了一只杀白鸡 鸡胗鸡心去哪里了?
2017年03月31日 10:00:36 来源: 都市快报

  前日9:34,朱大伯来电:今天早上八点半,我去刀茅巷菜场买三黄鸡,现在的鸡都是杀白鸡,老板问我鸡心和鸡胗要不要,我说要的。但我发现老板是从别的地方拿了鸡心和鸡胗给我。我不放心。老板的解释是现在政府规定,所有的杀白鸡都要去掉内脏。我想请快报核实一下,政府到底有没有这样的规定?

  记者罗传达:朱大伯82岁,杭州人。“内脏是东拼西凑给我的,不是连着鸡一起给的,我很担心买的那只三黄鸡不是新鲜的。”

  前天下午,在刀茅巷农贸市场,记者在一楼找到买鸡肉的摊主张姐。

  张姐山东人,她记得早上那个朱大伯:“他买了一只三黄鸡,每斤7块多,一共32块钱。大伯买完后,跟我要鸡心和鸡胗,我没有啊。我们去进货也没有内脏的,现成杀好的。但我们平时呢,也会在进货的时候,进一点内脏,有些顾客要这个的,我们就送点给他们。所以,我就拿了心和胗给他,他就说这只鸡不放心了。我也是有口难辩了。”

  旁边一个卖鸽子的陈师傅也说:“现在活鸡活鸭都是统一宰杀才能上市卖的,鸽子也是。在屠宰场,负责屠宰的人,一般把鸡鸭鸽子的内脏掏掉扔一边,只卖肉,然后专门有人处理这些内脏,拿来卖。我们一般会买一点,当赠品给顾客。”

  自2014年2月,杭州市政府印发《建立人感染H7N9禽流感源头防控长效机制的实施办法》,明确将永久关闭主城区所有活禽市场,今后不再重启活禽交易。

  我们把这些信息转达给了朱大伯,他连说好的好的,放心了放心了。

标签: 内脏;大伯;老板;鸽子 责任编辑: 洪慧敏
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