5号神器：弹簧夹子

　　价格：16.8元

　　特点：适合拍视频发朋友圈

　　拿到手的时候，我发了阵呆。这是夹子吗？这就是个不倒翁啊。我先担心它砸不砸得开一颗山核桃，再担心操作时弹簧会不会弹到手。事实证明多虑了，只要你严格按说明操作，把手指放在两个“耳朵”的位置，是不会被弹簧弹到的。

　　我把弹簧拉高到极限，然后放手，“嘣”一声巨响，真的是巨响！山核桃就被弹破成好几块。碎片吃起来不是很方便，还是要用到牙齿帮忙，但是那一声响实在太酷炫了，适合拍个视频上传到朋友圈，有种玩“年糕胖”的感觉。

　　（注：价格仅供参考，实际价格以购买时商家报价为准）

　　后记：试验完各路破拆神器后，我问沈公子：“你们临安人用哪种工具？”沈公子慢吞吞地回答：“牙齿。”沈公子说，以前他们村里的牛人，吃山核桃是像吃瓜子一样，扔一颗进嘴巴，嚼着嚼着，就把壳吐掉了。

　　好吧，是在下输了。

　　多知道一点

　　成罐成罐的山核桃肉 都是怎么来的

　　可能还有人会问，山核桃厂家破拆山核桃，可是有什么神器？沈公子说了，确实是有。

　　如今临安龙岗、昌化那些上规模的山核桃厂家，都用上剥壳机器了：完整的山核桃进去，山核桃肉就出来了。不过缺点是，机器无法辨别坏的、变质的山核桃肉，最后，还是要靠人工来分拣搞定。

　　至于一般的小作坊，则普遍采取机器+人工的方式。这种机器十分简易，就是让个头差不多的山核桃排排站，机器上有个锤子样的东西砸下来，力度被设置得刚刚好可以把山核桃砸裂但不至于成渣，然后，就还是靠工人的双手来完成剥壳。