市民李先生致电12345市长热线反映：12月6日早上，他在下城区万寿亭农贸市场购买了5毛钱油冬菜，中午回家发现，有些菜叶根部有蓝色的东西。

　　这些蓝色的物质到底是什么？记者来到李先生买菜的菜场、蔬菜店，采访了店主、市场监管者以及食品方面的专家，试图解开大家心中的疑团。

　　市民：这种油冬菜不敢吃

　　“你看看，菜叶根部这些蓝色的东西，谁敢吃啊？”昨天上午，当记者联系上李先生后，他拎着一棵油冬菜摆在记者面前。记者细看，发现油冬菜根部内侧的确有非常明显的蓝色物质。

　　记者在蔬菜店买到的带有蓝色残留物质的油冬菜

　　李先生告诉记者，6日早上，他到万寿亭农贸市场购买青菜。刚走进农贸市场，就看到一家独立的蔬菜店里挤满了人，摊主喊着蔬菜新鲜又实惠，他也被吸引了过去。“花5毛钱就买了好几棵油冬菜，真的好实惠。”

　　中午回到家，李先生开始择菜。然而，刚掰下一片菜叶，细心的他发现，菜叶根部有蓝色的东西。李先生立即停止择菜，因为他早就听说有菜农或商贩利用化学药液保鲜蔬菜，他怀疑蓝色的东西很可能是残留物。“不管有没有毒，反正我是不敢吃了，果然不能贪小便宜。”

　　李先生购买油冬菜的蔬菜店