想买年货?可以去安昌古镇
想滑雪?可以去安吉天荒坪
孤山梅暗香浮动快拍小友 “全力少年”摄
算上今天,2017年的倒计时只剩下3天了,今天是2017年最后一个上班、上学的日子,从明天开始,元旦小长假就正式拉开序幕了,先祝大家元旦快乐!
也许是真的干燥晴朗了太久,昨天一早,杭城下起了淅淅沥沥的小雨,原本讨人厌的湿冷天气好像也显得可爱起来。这场雨下的时间不长,浙江省气象台说,今天上午雨势就会开始减弱,预计下午转为阴到多云天气。
这个元旦期间,杭州天气还不错,各种活动可以安排起来。
杭州市气象台预测,今天,杭州小雨转多云,市区气温8-14℃;周六,阴转小雨,8-13℃;周日,多云转晴,3-12℃;1月1日,晴,2-10℃。小长假三天,周六会有一点小雨,接下去两天,阳光灿烂,还蛮适合出去走走的。
过了元旦新年,距离农历春节也就真的越来越近了。年节将至,大家是不是已经开始准备置办年货了呢?即将到来的春节假期,有没有打算去哪里玩呢?
最近,杭州长运公司推出了针对年节的自由行线路,让大家不光可以“买买买”,还能赏美景、吃好料、感受专属于冬天的美好氛围。
腊肠、酱鸭、鱼干…… 想品尝正宗江南“年味”
最近可以去安昌古镇逛逛
祖籍湖州吴兴的美食作家殳俏,曾经这样形容吴越地区人们对于冬日美食的偏执:“冬日里,越人最珍视的东西有两样:阳光和鱼鲞。”
这里的鲞,音同“享”,一指剖开晾干的鱼干、腊鱼,后来又泛指其他腌腊食品。《红楼梦》里王熙凤给刘姥姥夹菜时,就有一样菜叫做“茄鲞”,就是指整条晒干烹制的茄干。
生活在这片土地上的人都知道,江南的冬天,一旦下起雨来,就能把屋里屋外搞得阴冷寒湿,所以一等到阳光普照,家家户户都会搬出各种衣物棉被,晒个透彻。而其中,最富年节气息的莫过于各种酱肉、酱鸭、鱼干、虾干了。等晒足阳光,大年三十的餐桌就有美味可飨了。
而说起杭城周边,最把这“晒年货”当成一回事的,莫过于40公里开外的安昌古镇了。
安昌古镇,是绍兴有名的四大古镇之一。它有着典型的江南古镇样子:三里长的沿河古街市、错落有致的翻轩骑楼、粉墙黛瓦的台门民居、曲折幽深的石板弄堂……在那里,你能体会到鲁迅笔下老绍兴的原汁原味。
据说,游览安昌古镇的最佳方式就是沿着河畔,走一遍老街,在这条街上,河之南是民居,河之北是商市,你不仅可以看到最生动的古镇生活日常,还能看到裹粽子、灌腊肠、舂年糕、扯白糖……一共20多种传统美食工艺,还有戏台子上上演的社戏、越剧、莲花落等,光是走走看看,就能提前感受到浓浓的年味儿。
从2017年12月30日开始,到2018年1月28日,“第十九届安昌腊月风情节”将在安昌古镇持续近1个月的时间。不仅有民俗、师爷、美食、书法四大主题的文化活动,今年还增加了水上拔河、灯光秀等有趣的活动。
来到安昌,自然是不能两手空空地回去的。如果你是专门冲着置办年货而来,那么一定不可以错过安昌有名的酱货。
比如酱鸭,安昌酱鸭可是用养了两到三年的老鸭来做,现在很多人喜欢吃瘦肉多的酱鸭,所以不少人选择呆头鸭做酱鸭,而老底子的安昌人则坚持用老鸭,新酱的鸭子,除了肥美,还有一层淡淡的酱香。
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