“千里清蒸、万里红烧”，一年中最热的三伏天就这样开始了。杭州有句老话：“头伏火腿二伏鸡三伏要吃金猪蹄”。毕竟三伏天不同于平日，天气热身体消耗大，适当补充蛋白质有利于身体健康。除了上述三种肉食，还可以搭配苦瓜、丝瓜和冬瓜等适宜清热的蔬菜。考虑到人们的三伏饮食习惯，今天开始的联华生鲜日活动中，其中一项内容便是“买任意新鲜猪肉可送冬瓜一份”，为消费者送上“绿色清凉福利”。

　　另据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，与上周相比，本周“菜篮子”商品行情也随着气温升高而有所变化：猪肉供应量小幅减少，蔬菜成交量小幅增加；猪肉批发价和蔬菜价格略有上涨，普通鸡蛋批发价上涨了1.4元/公斤。

　　三伏天蔬菜需求上涨，产量减少鸡蛋批发价走高

　　本周市区猪肉日均供应量8097头，与上周相比减少5.43%，白肉批发价日均17.14元/公斤，与上周相比上涨9.31%。本周条肉零售价31.06元/公斤、夹心肉28.32元/公斤、腿肉28.29元/公斤、全精肉33.04元/公斤，与上周相比分别下跌0.93%、下跌1.36%、上涨0.21%、下跌0.81%。

　　眼下，消费者对于蔬菜的需求日趋升高，本周蔬菜日均交易量达2966.57吨，较上周增加6.17%，其中外地菜源增加7.79%，本地菜供应增加2.48%。价格方面，受气温影响，叶菜类蔬菜价格上涨较为明显，以青菜为例，本周零售价7.43元/公斤，与上周相比上涨8.47%；大白菜4.24元/公斤，较上周上涨1.44%。

　　受天热产蛋量下降等因素影响，从上周起，普通鸡蛋批发价驶入“上升通道”，本周涨幅更为明显，据杭州市禽蛋行业协会报价系统显示，目前普通鸡蛋批发价为9元/公斤，而7月10日的批发价为7.6元/公斤。相较于批发端的价格上浮，零售端则保持稳定，本周普通鸡蛋零售价格每公斤10.28元。

　　家常水产品价格本周涨多降少，其中鲫鱼（条重400克左右）本周零售价24.55元/公斤、草鱼（条重750克左右）17.91元/公斤、鳊鱼（条重500克左右）22.49元/公斤、包头鱼（条重1000克左右）19.33元/公斤，与上周相比分别上涨0.9%、下跌0.06%、上涨1.53%和上涨0.31%。

　　买猪肉送冬瓜？今天联华邀你来抢鲜

　　棒冰、冰淇淋等冷饮产品自然成为了当下的网红产品。随着暑期的到来，不少冷饮产品也都纷纷打出了特价。

　　在世纪联华庆春店，棒冰、冰淇淋等冷饮产品已经被放在了明显的位置，不少消费者正在选购此类产品，其中不少产品也都打出了特价。“除了这些折扣以外，今天世纪联华将有一场生鲜日活动，其中不少冷饮产品都会打出更为优惠的价格。比如五丰香草口味冰砖雪糕售价1.79元/盒、雀巢8次方巧克力芝麻脆皮香草味雪糕优惠价4.8元/盒等。”世纪联华相关工作人员介绍，“奶制品也同样也有比较优惠的价格，网红奶纽仕兰牧场鲜牛奶售价59元/组（2瓶）、光明红枣风味发酵乳优惠价17.9元/盒等。”

　　此外，本次联华生鲜日活动中，肉类、海产类的价格也打出了相对比较优惠的价格。“本次生鲜日活动中，散装鸡翅中售价20.98元/斤、龙骨的优惠价只要8.58元/斤、散装鸭脖售价3.98元/斤。而本次活动中，买任意新鲜猪肉可送冬瓜一份。水产产品方面，散装带鱼售价17.98元/斤、散装鲳鱼售价13.98元/斤。”世纪联华相关工作人员说。

　　蔬菜方面，散装高山黄瓜售价1.58元/斤、散户兰州包心菜售价0.99元/斤等。水果方面，散装农华一级哈密瓜售价1.98元/斤、散装农华巨峰葡萄售价4.98元/斤、散装黑布林售价3.88元/斤、散装红心火龙果售价6.88元/斤。