亚硝酸盐也没你想得那么可怕

　　食用过量亚硝酸盐虽然对人体有一定的伤害，但也不用谈其色变，它在我们生活中很常见。我国食品安全标准里，也明确了亚硝酸盐的限量值：

　　以其中限量值最高的西式火腿为例，需要连续食用超过4公斤才可能出现急性中毒症状，而食用完全发酵好的腌菜则需要多达15公斤！不过没有发酵好的酱菜亚硝酸盐会严重超标，徐大伯也仅吃了一碗的量就中毒了。

　　最后，借用草根的智慧做个小结：少食多滋味哦。