孤单也可以是一个人的狂欢。即使一个人，也要吃得好玩得好生活得好——眼下，“空巢青年”们的追求和需要正在被颠覆传统的旅行公司、适合独自享受美食的餐厅盯上了。

　　“我一个人吃饭旅行到处走走停停，也一个人看书写信自己对话谈心……”这首发行于2003年的歌，正在成为越来越多年轻人生活的写照。

　　线上，不论是记录生活的短视频平台“抖音”还是生活方式分享平台“小红书”，都有不少用户发布“一个人旅游”“一人食”的视频或图文，这类账号也圈粉了大批“空巢青年”。

　　拒绝传统“跟团游” 渴望遇到有趣的灵魂

　　“空巢青年”追求想走就走的旅行

　　郑涛在一家创业公司工作，忙碌的工作让他更渴望拥有假期，“我平时会盯着特价机票，这种票一犹豫就会被抢光，临时又很难拉到小伙伴，所以我经常一个人旅行，”最近一次，郑涛买到了往返仅需800元的特价机票，“准备飞日本看烟花大会。”

　　三年来，郑涛已经走过了二十几个国家，他把每次旅行的见闻都记录在了自己的公众号里——《恒河归来之后》、《锡兰的海边火车》、《你站在查理大桥上看风景》、《在奈良绿灯时所有人都给鹿让路》……有些文章里能找到同伴的影子，“他们也都是一个人旅游的，路上碰到聊得来的，我们就会一起进行之后的旅程。”这群拥有有趣灵魂的“空巢青年”拒绝传统的“跟团游”，慢慢地抱团构成了一个说走就走的圈子。

　　通常，郑涛给国际长线的预算是每天1000元，如果碰上志同道合的“驴友”分摊房费和车费，旅行费用会相对减少。“一个人旅行自由，但有人分享分担的感觉更好。”

　　创意旅行公司“稻草人旅行”就抓住了“空巢青年”的痛点，在传统的“跟团游”和“自助游”外开辟了一条新路——为年轻人提供小团队的旅行体验。每段旅程都有年龄限制，“旅途少了走马观花和景点打卡，更多的是在感受当地的风景和文化。”像瑶瑶这样的“空巢青年”从四面八方汇聚到目的地，对世界进行独立和愉悦的探索，还能结识同龄挚友。据悉，这种颠覆传统的旅行方式在“空巢青年”中颇受欢迎。

　　“我去曼谷的时候啊，被当地的女大学生带着吃了三天的‘黑暗料理’。”钱亚珺的这段单身旅行体验来自服务型网站“爱彼迎”，“爱彼迎”提供的“体验”（experiences）服务瞄准的正是这些注重旅行体验的年轻人——由当地人做向导，体验本地人的生活。

　　一人一锅受热捧 迷你家电销量高

　　食品行业的“一人食”潮流有点猛

　　网络上流传了一张孤独等级对照表，“一个人吃火锅”就占一席，这件看起来孤独感爆棚的事，眼下已被商家巧妙地转化成了一种新奇体验。

　　位于万达广场的“一人食小火锅”店，灯光有些偏暗，每个座位都有一个独立的小隔间——这一装修灵感来源于单身经济发达的日本，这样的用餐环境，自在也不受打扰。“一个人不知道吃什么的时候，火锅是最好的选择，传统火锅店适合一家人，这种一人一锅的更适合我，”下班后，杨晴常会选择来这里吃晚餐：“一顿50元左右，也不贵。”

　　同样提供“一人一锅”服务的火锅连锁店“呷哺呷哺”，去年业绩超过许多在香港上市的传统餐馆，股价上涨两倍，这也折射了“一人食”的火爆。

　　有人偏爱堂食，有人青睐外卖。某种程度上来说，外卖是更为典型的一人食场景——有统计说明，近 65% 的外卖单量来自单身食客，又可以说单身人士贡献了外卖一人食订单的绝大多数。

　　根据饿了么数据显示，外卖一人食的高频消费品类有：汉堡、炸鸡炸串、奶茶果汁等西式简餐。但记者发现，中餐商家也开始把“一人食”贴心地标注出来，更有意思的现象是，这些 “菌菇鸡汤饭（一人食）”“竹荪虫草捞饭（一人食）”“鸡腿芝士焗饭+小食（一人食）”都能称得上是热销产品。

　　“外卖一人食场景下，消费者需求多为功能性、温饱性需求，客单价约在 35 元及以下，大概能覆盖 70%-80% 的消费者。”业内人士分析。

　　独自生活在杭州的张玲对“吃饭”这件小事有着更高质量和多样性的需求，每天，她都会在出门前淘好米，下班前提早点好生鲜外送，到家后照着公众号或抖音里收藏的一人食菜谱做两道丰富营养的菜。

　　在张玲的厨房里，你能看到迷你电饭煲、小炖锅和迷你冰箱。“这些小家电不占地方也够用，别看电饭煲只有1.2升，我一个人吃刚好。”

　　京东商城的数据显示，迷你微波炉和迷你洗衣机的销售量在2018年分别增加了970%和630%。为了迎合崛起的单身经济，市面上还有定制家电产品的服务，其中，12升容量的微波炉、2.5公斤容量的洗衣机、20升容量的迷你冰箱都受到热捧。