浙江在线12月19日讯　职业学校，学生先经过几年的理论学习，接着进行一年的顶岗实习，最后毕业求职……这是不少技校按部就班的教学模式，但在金华实验中学，可以看到另一番教学模式:该校烹饪专业邀请行业大师直接进驻学校，把办公室设在教室里，把项目带到课堂上，企业负责人“接单”后直接让学生参与，相当于学生们几乎每天都在实战。

　　近日，实验中学引来特殊的老师———中国烹饪大师，浙菜顶级大师，中国名厨最佳新人王，永康宾馆的总厨———王志勇。同时他还有另一个身份，实验中学烹饪大师工作室负责人。烹饪教研组老师李绍利介绍，烹饪专业是该校重点专业，学校对烹饪专业办学也设置了不同的模式，有和浙江旅游职业学院合办的2+3大专班，还有大师创业班，每年到学校报读烹饪专业的学生也越来越多。

　　据了解，近年来该校和行业大师牵手共同研发了婺菜“文台三宝”和“婺州八味”，深受企业欢迎。校长郑建忠说，学校与企业开展合作办学，采取“师生进工作坊，大师进课堂，项目进课堂”等形式，在教学场所成立大师工作室、在企业车间共建实习实训基地，丰富课堂理论教学，实现“理实一体化”，通过训练让学生在理论基础上掌握一定的专业技能，通过现代学徒制和企业大师对接进行点对点的辅导，真正做到每天实战。