10岁的河南男孩小强在春节前突发肝衰竭,经医院抢救转危为安,不过医生始终没有查出致病元凶;出院没多久,他再次出现肝衰竭,病情反复让家长焦虑,赶到南京第二医院后,元凶锁定为他最爱吃的零食———辣条。
这是最近网络热议的“五毛零食”河南版本。和小强一样,很多处于生长发育年纪的中小学生最为钟爱的零食就是辣条,只要手里有零花钱,就去校门口小卖店,花上5毛钱买一包辣条来吃……
11岁的小姑娘李怡然上小学后,每天花20元在校门口买零食,四年胖了近25公斤,体检超重25%,则是“五毛零食”的金华版本。胃溃疡、持续性发胖、提早发育、长重不长个,让爸爸妈妈担心不已。
导致这些的“罪魁祸首”就是校园周边的“五毛零食”,受孩子们的热捧,被奉为“好吃到停不下来”。这些在中小学校园周边售卖的低价食品、玩具价格多为5角、1元,贵的不超过5元,被统称为“五毛零食”。
糖果、辣条撑起“五毛”半边天
早上7点20分,市区站前小学门口某小卖店。“老板,这个带圆珠笔的QQ糖你别卖掉,帮我放起来,放学我让妈妈来买。”一个八九岁模样的小姑娘拿着一支装饰可爱的糖果圆珠笔,突破重重“人海”,挤进小店收费台,把笔递给店主。直到店主对她点了点头,小姑娘才安心离开。
这样的场景,家住凤凰山小区的市民小薛每天都能见到。这个时间点,他一般已经晨跑完,来到小学门口的便利店买早餐;而此时他需要与年纪比自己小近20岁的孩子们比赛,孩子们的重点不是早餐,他们蜂一般涌进店铺,目标明确,就是货架上琳琅满目的“五毛零食”或“五毛玩具”。
“店里小零食品种多、价格便宜,包装也好看,但大多是我们在正规超市看不到的牌子,孩子们都很喜欢。好不好吃还是其次,但食品安全和资质确实让人不放心。”小薛告诉记者,来来往往的学生中,手里拿得最多的是糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品这四种类型,其中最火的要属糖果和辣条,撑起了“五毛”半边天。
“辣条,众所周知是因为重口味添加剂;糖果的情况也没有好到哪里去。看起来,孩子们并不喜欢那些大品牌、包装实在简单的糖果,装饰花哨、鲜艳,与玩具结合的糖果,最受女孩子喜欢。”小薛的侄女也是一名小学生,每次到进口超市买糖,孩子还经常嫌弃“没有学校门口的好看”。
校园门口三四家,家长不让偷偷买
昨天,记者走访市区多所中小学校门口周边,发现基本每所学校门口都会有三四家出售小零食的店铺,有的直接是便利店,而有的则是文具店兼卖零食、玩具。
水果糖、辣条、面筋、干脆面、牛板筋,“活该”“仔仔棒”“亲嘴”“恐龙蛋”“法式鹅肝”“北京烤鸭”“上校鸡块”……学校周边小卖部里零食种类很多,而且名字天花乱坠,这也成为吸引小学生们的重要原因。
据一名店主介绍,每天上下学时间,小卖部都很热闹,忙都忙不过来。店里不少小零食很受欢迎,有些学生甚至以此当早餐。“卖得最好的就是辣条、鸡翅等重口味的零食,差不多两三天就要补一次货。”
他传授自己的“生意经”时说,针对低龄孩子的口味,多进一些包装新奇、名称怪异的食品。“比如这个带圆珠笔的彩色巧克力糖,小女孩就很喜欢;那个恐龙蛋小男孩很喜欢,因为里面还有小玩具。其实,小孩子买零食就为了自己玩,也跟同学攀比着买。”
观察孩子们的购买习惯后,记者买下十几包相对热门、种类不同的小零食,细看部分带玩具的糖果包装上印有“本玩具请在成人监护下使用”“各小部件不可拆卸吞食”的警告,但学生购买时,店主并未作任何提醒。
李怡然的妈妈告诉记者,因为女儿吃零食发胖,她和丈夫想尽办法,减少零花钱,“克扣”零食数量,苦口婆心也抑制不了女儿对校门口“五毛零食”的疯狂。有一回,她送女儿去学校,两人告别后,她转身离开;没想到一回头,就看见女儿钻进隔壁小卖部。那天早上,女儿在家吃过鸡蛋、馒头才出门。
零食也仿大牌,添加剂塑造“好口感”
小薛告诉记者,他有一次仔细看了侄女买的糖果,圆柱状的包装盒里,红绿黄蓝颜色鲜艳。他发现,商品产地是江西农村的一家工厂,包装上保质期模糊,配料中香精、色素含量很高。
在记者随机购买的零食中,一碗产自广东的“椰果肉”,生产日期为2016年5月,虽然还未过12个月保质期,但外袋摸上去黏黏的,疑有破损;一款叫“美滋嘴”的鸡翅“QS生产许可”印刷模糊,且无生产日期和保质期;另一款1元售价的辣条是销量冠军,然而几乎都有漏袋情况,没吃前就已满手是油。
记者调查发现,诸如辣条一类的伪肉类零食,实际多为油炸类、膨化类的素食或调味面制食品,“有肉名无肉料”,没有什么营养,包装都是油腻腻的。比如,一款名为“棒棒鸡”的产品外包装上,配料依次是小麦粉、色拉油、加碘食盐、辣椒等9项,而添加剂有20多种,涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂,光甜味剂就多达7种。
除此之外,很多“五毛零食”从拼音、拼写到字样,从印刷颜色到包装风格,都有知名品牌的痕迹,比如“百事可牛”“加力宝”“哎!土豆”“老妈牛肉”……然而,“加力宝”卖的不是凉茶,“百事可牛”不是饮料,都是辣条;“哎!土豆”包装更“高仿”,价格只要0.5元,几乎是正牌产品的1/10;“老妈牛肉”包装、商标和“母亲牛肉”几乎一模一样,不同的是配料为面粉、水、味精和多达12种的食品添加剂。
据了解,柠檬黄、日落黄等合成色素属于偶氮类化合物,在人体内积累具有诱发病变作用,生产过程中还可能混入砷和铅,造成重金属超标。长期过度食用甜味剂超标的食品,危害人体肝脏及神经系统,对代谢排毒能力较弱的学生危害更明显。而且,不少伪名牌、山寨零食多为“三无”假冒伪劣产品,包装袋上虽印有配料、厂家名称、厂址和QS标志等,但多是虚假信息无从查起,存在很大的食用安全隐患。
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