浙江在线7月9日讯 豆腐是餐桌上的寻常菜，在浙江金华最好吃的豆腐出在武义县，武义县最好吃的豆腐出在南部山区三港乡，三港乡最好吃的豆腐出在曳坑村。这句话一直在金华坊间流传，这样名气在外的豆腐，金华城里人要吃到却不是很容易，因为曳坑村地处山区，道路崎岖交通不便，豆腐禁不起颠簸。但如今“四好农村”路建设步入正轨以来，这个名气在外的豆腐也插上了翅膀，走出了山村，给村民带来了收益。

　　“多的时候每天卖150公斤以上，全年平均下来每天也能卖50公斤左右。以前只能卖到周边的莲都、松阳等地，现在交通越来越好，我们的豆腐已经远销到了杭州和上海。”武义县三港乡曳坑村的农户涂大伯笑着告诉我们。

　　武义县三港乡位于武义县的最南部山区，这里有连绵的群山，潺潺的泉水，参天的大树。远近闻名的“曳坑豆腐”，就在这个乡里。曳坑的豆腐到底有多好吃呢？据了解，曳坑村已有近千年的豆腐制作历史，磨豆、熬制、过滤、成型都是古法工艺。走进曳坑村，家家户户炊烟袅袅，村头巷尾弥漫着豆腐的清香。曳坑豆腐采用天然山泉水和当地盛产的绿色无污染高营养大豆为原材料，古法制作的豆腐里流淌着丝丝的“乡愁”味。

　　如今的三港乡曳坑村已小有名气。但在多年前，这里还只是一个山高路远、交通不便、经济落后的古老村庄。也因此，尽管这儿的豆腐味道鲜美，但受运输限制，一直没办法做大形成产业。武义县交通运输局始终把打通农村交通最后一公里作为目标追求。1993年，从新宅镇柘坑至安凤最后到三港乡的沙石公路做好，开始通车，2005年全线公路水泥硬化工程完成，2016年，改建新宅镇铁铺至许曳线公路，如今的曳坑村，村容整洁，水泥路虽不宽却通到了家家户户门口。同时，依托近年来武义县“外通内联、通村畅乡”农村公路网络的不断发展，以及客车“村村通”项目的实施，曳坑村的交通越发通畅，许多远方的客人能直接来到了偏远的三港乡曳坑村。

　　路通了，销路也通了。随着交通的愈发便利，昔日道路崎岖、人烟稀少的小山村正逐渐变成朝气蓬勃、适宜居住的美丽家园。以豆腐为媒介的旅游文化产业也开始兴起，乡政府每年还举办三港豆腐节，让曳坑豆腐、香菇、黑木耳、蜂蜜等农产品走出了大山。

　　据统计，最受欢迎的曳坑油豆腐，在三港豆腐节上，一天就卖出5000公斤。全年算下来，村里光油豆腐就卖出8万公斤，销售额将近200多万元。