浙江在线12月22日讯(永康日报记者 张赤奎 蒋立峰 徐敏) “以前每餐点3个菜总会剩一点,现在点两个菜也差不多够吃了。”近日,永康市机关干部小张告诉记者。
今年以来,永康市机关食堂积极倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,持续开展“文明用餐、反对浪费”宣传教育和“文明餐桌”“光盘行动”,推出“减拼组合”套餐,受到广大机关干部欢迎。同时,联合市纪委开展专项督查,引导就餐人员少取多次,避免浪费,对餐饮浪费行为进行提醒,将“光盘行动”进行到底。
永康市近日还出台坚决制止餐饮浪费行为行动方案,提出通过半年时间,初步遏制餐饮浪费现象;力争在1年至2年内,建立健全褒奖节约、惩戒浪费的政策体系、标准体系、监管体系和工作机制。
当地制止餐饮浪费行为的十项措施有:推进餐饮文明消费,推动餐饮行业厉行节约、反对浪费,引导消费者理性消费、适度点餐、餐后打包、光盘离席和使用公筷公勺;推动食堂节俭用餐,按照健康从简原则提供饮食,推行提供半份菜、小份菜、拼盘菜;开展网络餐饮治理,规范电商过度营销行为,优化餐饮外卖服务,引导外卖经营者强化菜品计量提示,整治“吃播”浪费乱象;严格公务用餐管理,加强接待、会议、培训等公务用餐管理,按照快捷、健康、节约的要求推行简餐或套餐;规范旅游餐饮消费,避免过度消费和餐饮浪费行为;推动家宴移风易俗,推行婚事新办,倡导喜事小办,鼓励丧事简办,规范城乡家宴等。
“浪费可耻,节约为荣。”永康市文明委相关负责人说,永康将建立餐饮浪费行为举报投诉、专项监督检查机制,建立餐饮企业“红黑榜”名单,向餐饮浪费行为持续“亮剑”。
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