您当前的位置 :浙江在线 > 浙江新闻 > 浙江纵横 > 嘉兴 正文
每月一次“百家宴” 邻里欢聚好温暖
2016年12月25日 11:51:43 来源: 南湖晚报 杜佳霖 通讯员 陈媛甄

  摄影记者 闻人达

  浙江在线12月25日讯 萝卜丝饼、营养靓汤、好吃又有趣的面螃蟹……一盘盘色香味俱佳的菜肴摆在餐桌上,一场别开生面的社区美食节在云东社区活动中心开席。煎、炒、烹、炸、蒸……社区居民各显身手,纷纷端上自己拿手的好菜加入“美食盛宴”。

  前几天的一个上午,记者还没走进云东社区活动中心,就听见里面传出阵阵欢声笑语。

  大家举筷一边品尝菜肴,一边畅谈邻里感情,欢笑声、碰杯声、祝福声此起彼伏,洋溢着浓浓的和谐“百家宴”氛围。说是美食节,其实更像一场老姐妹之间的聚会,因为来参加的大部分是社区里的阿姨们。

  纷纷亮出拿手菜

  “孩子们平时要上班,我们老年人虽然退休了,但是也要乐呵乐呵的。”今年65岁的王锦珍正在揉面,她打算做一道河北特色美食——面螃蟹。

  王阿姨告诉记者,她以前住在三水湾,4年多前搬到了当代华府小区,住的地方变大了,邻居也多了起来。“当时云东社区举办这个‘舌尖上的云东’已经两年了,基本上每个月都会搞一次,让我们这些邻居们一起热闹一下。我也报名参加了,没想到一下子就坚持了4年。”王阿姨说,基本上每个月,他们这些老邻居都会在社区活动中心欢聚,大家互相切磋厨艺,互相品尝对方的拿手菜,既有趣又开心。“我们邻里关系非常好,住着也开心。”王阿姨说,社区举办这样的活动非常有意义,促进邻里的和睦团结,她表示她很愿意参加这样的活动,把自己的拿手菜带到这里来,彼此分享相互交流。

  这边面螃蟹正在有条不紊地制作中,那边居民夏小华和高凤娇煮的营养靓汤已经出锅了。掀开锅盖,一股热气扑面而来,五颜六色的新鲜食材,在滚沸的汤水中不断翻腾,黄色的蛋丝、黑色的木耳、白色的肉圆,配上绿色的蔬菜,看上去十分诱人。

  别小看了这锅汤,为了准备材料,高阿姨早上6点半就急匆匆赶到菜场采购食材了,买新鲜的猪肉做成肉圆,然后赶到社区活动中心,再把其他的配料准备好,在活动正式开始前,她已经把一切都准备好了。

  正说着,夏阿姨已经开始帮居民们盛汤了,一碗碗热汤获得了大家的一致好评,“这汤好鲜,真不错。”“好喝,好喝,再给我来一碗。”

  记者注意到,在采访过程中,不断有人过来跟夏阿姨亲热地打招呼,而她也非常热情地跟邻居们聊天。

  在居民眼中,64岁的夏小华阿姨可是名副其实的“厨娘高手”。当代华府小区刚建好她就住进来了,她经常会做一些拿手菜请邻居品尝。

  “上次美食节上,夏阿姨做了一道手工拉面,足足煮了3大锅,来参加的人哄抢一空。”“没错没错,我们小区里卧虎藏龙,会做菜的人也有很多,但夏阿姨可是高手中的高手。”听到大家如此评价,夏阿姨有些不太好意思了。

  夏阿姨告诉记者,她老公以前是木匠,所以经常在工地上干活,当时都是由她负责帮大家做饭,“说不上好吃,但是只要大家喜欢,我就愿意为大家做。”

  已经坚持了6年

  据了解,云东社区每个月都会组织一次“舌尖上的云东”活动,已经坚持了6年。在社区居民眼里,这样的活动非常有意思,通过“献艺”和“品尝”,增进邻居们之间的友谊,构建和谐的社区生活。

  “听说社区举办这个活动,我们提前好几天就开始准备了,查看菜谱,回家练习……目的就在于显显手艺,同时也为了让大家吃得开心。”王锦珍笑着说。

  云东社区的工作人员向记者介绍,该社区内的居民们可谓来自五湖四海,举办这样的活动,一是可以让不同地方的饮食文化融汇在一起,更重要的是通过这个活动,进一步促进社区居民之间的和睦相处。

  没有锣鼓喧天,也没有狮舞龙动,只是一场朴实的家常菜“百家宴”,却显得十分热闹,让云东社区的居民们心里暖暖的。聊着家常,交流着厨艺,活动室里一片欢声笑语,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。 

标签: 阿姨;活动中心;邻居;社区居民;居民;百家宴;美食节 责任编辑: 金林杰
分享到:
版权和免责申明

凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。

Copyright © 1999-2017 Zjol. All Rights Reserved 浙江在线版权所有