倒进去的厨余垃圾，过几天就“消失”不见了，我市南湖街道农翔社区天风阁小区里的一台微生物有机垃圾处理机（以下简称处理机）就能实现这样的目标。

　　从3月中旬正式投入使用以来，至今已经经过了“季考”，实际使用情况如何？对小区居民的生活垃圾分类工作有没有起到倒逼作用？近日，该设备的生产运营企业来到嘉兴，对其进行每月一次的基材更换，记者采访了相关负责人。

　　“专吃”厨余垃圾的机器

　　今年3月中旬，天风阁小区的这台处理机正式启用。从外观上看，这台设备占地约10平方米，银灰色的盖板上贴着剩饭、树叶、鱼骨、果核等标志，右上方有一块显示屏和一些操作按钮。

　　它“吃”厨余垃圾的原理是什么呢？处理机的生产运营企业上海壹柯环境科技有限公司项目主管潘佳乐一边打开处理机的发酵舱一边告诉记者，最大的“功臣”是隐藏在这些深褐色基材里的好氧菌，“这个机器就好比人的肠胃，好氧菌就是肠道里的益生菌，厨余垃圾倒进去之后就成了好氧菌的养料和食物，好氧菌会逐步将厨余垃圾分解成有机质。”潘佳乐说，这些有机质可以用作花肥呢！

　　据介绍，这台处理机采用的好氧技术更符合低碳环保理念，在垃圾分解过程中不会产生难闻的气味，排出来的主要是水蒸气、二氧化碳和热能，所以记者即便站在设备旁边，也闻不到异味。

　　运行3个月的情况到底怎么样呢？潘佳乐给记者看了处理机显示器上的数字，显示当前总重量约为240公斤，这其中包括了不到230公斤的基材，厨余垃圾实际的残留量只有10多公斤。“从残留物来看，现在的减量率还在逐步升高，纯度越来越高。”潘佳乐解释，厨余垃圾被好氧菌分解后产生深色的有机质，有机质含量越高，废渣颜色就越深，从浅棕色逐渐接近泥土颜色。果不其然，将废渣与新鲜的基材放在一起对比就能明显看出颜色深浅。

　　分类准确率逐月提高

　　基材更换需要将发酵舱内的基材和废纸清理出来，重新加入新的基材和好氧菌。记者在一旁看到，工作人员翻动废渣的时候基本看不到未分解完成的不属于厨余垃圾的杂物，“垃圾分得越准确，厨余垃圾的纯度越高，越有利于分解，减量率也就越高。”这次已经是第三次更换基材了，潘佳乐明显觉得分类的准确率在提升，“第一个月偶尔还会有塑料袋、餐巾纸，现在纯度已经很高了，基本都能分解到，难得会看到一些厨余垃圾之外的杂物。”

　　分类准确率的提高，不是平白无故的。南湖街道分类办相关负责人告诉记者，他们有一套准确的评价办法，既能监督居民做好分类，又能及时对分类不到位的居民进行宣传引导。就在处理机的旁边，记者看到一本天风阁小区居民生活垃圾分类检查记录本，上面清楚地记录了每一户居民家的分类准确程度，“三个对钩表示这家人分得完全准确，得到满分，但如果只有一个对钩的话，说明他们家是混投了，我们就会上门进行宣传，把分类的正确做法教给他们。”该负责人介绍。

　　记者了解到，其实现在这个“爱吃”厨余垃圾的处理机还没有“吃饱”，它的设计处理能力可以达到每天200公斤，还有将近3/4的余量空间可以利用，“我们计划将厨余垃圾减量设备的辐射范围扩大，把周边小区的厨余垃圾也纳入进来。”南湖街道分类办的这位负责人表示。