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市行政服务中心附近公园盛开的荷花。记者崔引摄
眼下,小荷已露尖尖角。记者从宁波市城管局了解到,等到6月底7月初,我市各大公园、水域的荷花将大规模绽放,一直可以延续到9月份。这些荷花的身上藏着不少小秘密,不知道你知不知道?
现场大部分荷花含苞待放
后塘北岸的这片荷花,颇有几分“大隐隐于市”的味道。因为一侧的工地仍在施工,再加上四周有茂密的树木掩映,若不是刻意寻找,很难发现河岸边还种了那么一大片荷花。
倒是站在后塘河南岸的五一广场,隔着宽阔的河面,能够欣赏到荷花在微风中摇曳生姿的曼妙。6月18日午后,当记者找到这片荷花时,看到有三三两两的摄影爱好者来这里拍照。这片荷花,部分种在河岸边,部分种在被小径隔开的水域。人走在中间,颇有几分”人戏莲叶间“的感觉。
眼下,大部分荷花含苞待放,不过也有部分“心急”的,花瓣已经舒展开来,在河边微风的轻拂下摇摆。
解密一为何荷花出淤泥而不染?
从古至今,吟诵荷花的诗词不胜枚举,最深入人心的,莫过“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”这句了。
记者在后塘河边也看到,部分种在小径旁的荷花,覆盖其上的水并不深,甚至能看到脏兮兮的淤泥和石块。那么,为何从淤泥中长出来的荷花洁净无染呢?
宁波市植物园园艺部高级工程师徐绒娣说,荷叶在不同的发育阶段会形成不同的叶,简单来说,浮于水面的被称为“荷钱”,也被叫做“钱叶”;略大于“荷钱”,但因为柄比较软不能自立的,叫做“浮叶”;叶柄高而粗硬,挺出水面立于空中的叶,叫做“立叶”。
荷花的叶在出泥前,是对折卷成筒状的,紧贴叶柄成直线,泥巴粘附不上;而且叶的表面有保护组织,如角质、蜡质,能起到防水的作用;花蕾也是如此,出泥前有萼片包裹,层层紧抱,防止水和泥巴进入。
解密二为何荷叶上常有滚圆水珠?
“优昙初现叶团团,错落明玑走碧盘”,这是古人专门用来描写荷叶上露珠的诗。
市植物研究专家林海伦说,这种现象的出现和荷叶的疏水特性有关。伸手去摸一下荷叶,通常给人的感觉是很光滑的。有人或许会说,就是因为表面光滑,所以水才无法停留。其实,并不完全如此。荷叶的表面是十分粗糙的,有蜡质乳头状突起,有毛绒感。
这种特殊的构造,简单来说,就像是一座座毗连的山峰,当水落在荷叶上时,就会比较容易形成水珠,随风滚动,但不会浸湿叶面,而且还能带走叶面的污物。
从某种程度上来说,荷花不仅是“出淤泥而不染”,甚至可以说是“出水也不染”。
解密三为何说“一池荷花皆入菜”?
娇艳的荷花能看;白净的莲藕,碧绿的莲蓬能吃……是不是觉得荷花“全身都是宝”?
荷叶,纤维粗,直接拿来吃恐怕是难以下咽的,不过可以用来包裹食物,有提香的作用,像荷叶粉蒸肉,荷叶包粽子等;莲蓬,其中的莲子圆润似玉,有清血、散瘀、益胃、安神的功效;莲藕,同样具有清淤凉血、清热止渴、开胃的作用,生食、烹食、磨粉、煮粥皆可。不过,“全身是宝”的荷花并不是我们在公园里看到的荷花。
我们平时在公园里看到的是花莲,花虽然美,但出产的莲藕个头不大,一般只有大拇指粗细;适合食用的是藕莲和籽莲,其中,藕莲的花多为白色,但很少开花,结出的藕比较粗壮,就是我们通常说的“菜场藕”;籽莲则以粉色花居多,果实饱满,一般多用来食其莲子。
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“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”“叶上初阳干宿雨,水面清圆,一一风荷举”“惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真”……古往今来,吟诵荷花的诗词不胜枚举,荷花的美以及人们对它的喜爱,由此可见一斑。
眼下临近6月下旬,小荷已露尖尖角。再过些日子,等到6月底7月初,我市各大公园、水域的荷花将大规模绽放。
现场
市区后塘北岸的这片荷花,颇有几分“大隐隐于市”的味道。因为一侧的工地仍在施工,再加上四周有茂密的树木掩映,若不是刻意寻找,很难发现河岸边还种了那么一大片荷花。倒是站在后塘河南岸的五一广场,隔着宽阔的河面,能够欣赏到荷花在微风中摇曳生姿的曼妙。这番景象,还真应了周敦颐在流传千古的《爱莲说》中所说的:“只可远观不可亵玩焉”。
即便如此,6月18日午后,当记者找到这片荷花时,还是看到有三三两两的摄影爱好者来这里拍照,全然不顾骄阳当头的灼热。
这片荷花,部分种在河岸边,部分种在被小径隔开的水域。人走在中间,颇有几分“人戏莲叶间”的感觉。
眼下,“田田初出水,菡萏念娇蕊”,大部分荷花含苞待放,不过也有部分“心急”的,花瓣已经舒展开来,在河边微风的轻拂下摇摆。
赏花
荷花品种资源丰富,传统品种约有200个以上,其中,观赏性荷花主要以人工栽培品种为主。
记者从宁波市城管局了解到,我市荷花的花期从6月开始,一直可以延续到9月,差不多6月底到7月初,进入盛花期,又以七八月份的荷花开得最好。
荷花对水质的要求不高,湖水、塘水、雨水、自来水都可栽培,但是污染的河水和含重金属量高的井水不可用来养荷花。荷花喜欢相对稳定的静水,对水质具有一定的净化功能。
目前,我市可以观赏到荷花的地方主要有日湖公园、绿岛公园、青林湾公园、院士公园二期、东部新城甬新河沿岸、植物园、梁祝公园,还有鄞州走马塘村荷花塘、镇海招宝山景区池塘等。
此外,今年奉化西坞街道虎啸刘村前,也有一块百亩荷塘即将迎来花期。
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