嘉兴水蜜桃收购商在宁海胡陈考察。（王珏 张露霞 摄）

　　大堰桃交易市场上，桃农和收桃客在进行交易。 （王珏 赵伊丽 摄）

　　无蜜桃不夏天，一直来，宁波人对奉化水蜜桃情有独钟。眼下，随着以湖景蜜露为代表的中熟品种进入采摘旺期，水蜜桃销售渐入高潮。笔者从市林业局了解到，我市水蜜桃主产区是奉化，已投产的3.8万亩水蜜桃预计今年总产量约4万吨。目前全市种植面积8万多亩，有“早玉露”“白凤”“湖景蜜露”“玉露”等30个早、中、晚熟品种，品质不断优化提升。丰收时节销售忙，各地线上线下发力，使出新招抱团闯市场，助力奉化水蜜桃销往全国各地。

　　源头把关，品质助力品牌提升

　　近日，“布袋子”水蜜桃专业合作社的20位桃农在萧王庙林家桃子交易市场销售鲜桃。与其他地方的市场不同的是，合作社规定，水蜜桃经过品质监督员审验合格后，才能进入示范直销区进行交易。顾客扫一下二维码，就可追溯桃子的前世今生，知道是不是正宗奉化水蜜桃。

　　每年水蜜桃上市旺季，总有外地桃子冒充奉化本地货“傍名牌”，给奉化水蜜桃品牌带来负面影响。这次桃农们自己建立示范直销区进行品牌维护，开业当天，水蜜桃平均售价每公斤10元，比其他摊位高出二成以上。

　　“奉化水蜜桃”于2010年通过农业部农产品地理标志审定，去年品牌评估价值近12.5亿元。品质是品牌的强有力支撑，这一方面得益于农林部门对农户加强技术指导，实施食用农产品合格证制度，督促桃农把好修剪、疏果、施肥等每一道关口；另一方面，在销售中加强质量把关，大力推进奉化水蜜桃品牌营销。

　　今年销售季节来临前，奉化尚田青农创客空间的运营团队联合区内优质水蜜桃种植基地，筛选出一批品质优良的山地水蜜桃，从品牌策划到包装设计精心谋划，把奉化水蜜桃推向市场。团队还联合省内新农人电商平台，开辟农产品电商的中高端市场。“近年来，无锡阳山、山东蒙阴、上海南汇等地水蜜桃，网络销售攻势很猛。奉化水蜜桃要在激烈的市场竞争中胜出，保障高品质是关键。”创客空间负责人赵洁说，进入他们销售平台的每一只桃子，个头匀称，白里透红，并且按照品质分级销售，扩大消费者的选择面。

　　持续的新品研发是保持地产果品竞争力的核心。今年，一种叫作黄金蜜桃的水蜜桃在市场走俏，这是奉化水蜜桃研究所经过10多年攻关培育出的新品，集合“玉露”和“白丽”两个品种的优点，果大、色艳、味甜，而且贮藏期更长。“桃子论个卖，一只黄金蜜桃卖10多元还是供不应求。”奉化大堰镇桃香园农庄农技师董益君说，基地里的黄金蜜桃不用吆喝，早被老客户订购一空了。

　　整合销售，奉化蜜桃“飞”往全国

　　水蜜桃迎来丰收，我市各主产区通过设立交易市场，以集中经营、抱团销售的模式开拓市场。专业市场“火线”开业，网上销售风生水起；农旅结合人气高涨，搭旅游业快车在家门口销售……线上线下“双重奏”，打响桃子营销战。

　　据估算，今年水蜜桃主产区奉化产量4万吨。该区农林局为100多名农产品经纪人牵线搭桥，引入各大电商、超市和精品水果店的销售渠道。前两天，奉化水蜜桃推介活动在义乌市举办，受到当地市民的大力追捧。“每两天，合作社就能卖出300多箱桃子。”锦屏山水蜜桃专业合作社负责人徐志明说。

　　在线上，奉化水蜜桃和阳山水蜜桃“贴身互搏”。奉化推出了奉化水蜜桃产地经营网络店铺认证管理办法，符合店铺有经营经验且口碑好、年销量超500单、从奉化发货等条件的网店方可挂牌销售奉化水蜜桃，确保正品出身。

　　前两天，农产品电商特色品类培训在萧王庙街道青云村开课，助力桃农利用“互联网+”做好营销。“以往,我们培训内容侧重于怎么种桃，现在还要教农民如何卖桃，”萧王庙街道农办副主任王永存介绍，今年他们借助电商渠道，帮助桃农增收。大堰镇与淘宝、京东、环球捕手三家电商平台开展合作，并建立质量追溯体系，保障“舌尖上的安全”。

　　今年，宁海县胡陈乡水蜜桃增产，预计产量在1500万公斤以上。最近，乡政府正紧锣密鼓筹备杭州、嘉兴等地水蜜桃推介会，引导种植大户与电商“联姻”。返乡创业青年卢学伟是西翁村水蜜桃营销大户，通过和天猫、淘宝合作，平均每天将三四百单优质水蜜桃通过快递发往上海、广州等各大城市。

　　在大堰镇通往奉化城区的路上，一辆辆运载桃子的EMS、顺丰快递车，留下了阵阵果香。顺丰快递宁波公司相关负责人说，截至本月8日，他们承运的水蜜桃快件约17万票，同比增长73%左右，总量1100吨左右。“除了顺丰，中通、韵达等公司也在运送，另外还有大量的同城货运，把新鲜水蜜桃第一时间送达千家万户。”