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试装“第三只眼”!宁大步行街监管网络订餐
2018年07月24日 08:21:28 来源: 中国宁波网-宁波日报   记者 余建文 通讯员 汪皛 李洁

  现在,网络订餐服务深受消费者喜爱,但线下无证经营、后厨脏乱差等问题暴露食品安全方面隐患。如何进行有效监管?上周末,宁大步行街多了一批“眼睛”,重点盯防网络订餐。镇海区市场监管局在茶桔便、杨国福麻辣烫、雪可工坊等10家首批试点餐饮店安装了监控摄像,为食客的餐饮安全保驾护航。

  “我们把宁大步行街及周边的网络订餐业作为严管区域,利用‘互联网+’技术实施在线监管,减少网络订餐的‘风险点’。”该区市场监管局相关负责人说,首批试点店家的监控摄像安装是免费的,并开通直播平台,不仅监管部门可看,消费者也可通过直播平台查看后厨的卫生情况,决定是否下单订餐,下单的还可以随时查看自己所点餐饮的制作过程。据悉,下一步,监管部门还将与第三方数据公司合作,开通“明厨亮灶”永久频道,激励更多餐饮用户安装监控摄像并加入“明厨亮灶”行列。

  茶桔便店负责人说,安装监控摄像以后,不但督促店方提升卫生环境,做好人员管理,消费者也看到餐食的制作过程,会更加放心,无形之中增加了客流量。

标签: 订餐;餐饮;步行街;保驾护航;食品安全;餐饮店 责任编辑: 金英磊
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