在市场经济大潮的洗礼下,百货业进入创新升级的“新零售”时代。作为天一商圈的百货龙头,东门银泰在新一轮商业重构中,借着新零售路径的探索,实现了生机勃发的“逆生长”。
“数字化门店”已全面成型
作为阿里布局“新零售”的重要一步,东门银泰早在2017年完成初步改造后,就引发了众多关注。面对传统百货“旧城改造”般复杂的局面,东门银泰选择从“人货场”的重构入手,重新定义“商场”。
如今两年过去,银泰模式的“数字化门店”已全面成型,实现了最难环节“货”的重构。“截至目前,整个东门银泰的商品数字化程度已经超过90%,也就是说在架销售的近2万个SKU,绝大部分均已上翻至线上,并且都做到了线上线下同价。”东门银泰店店总王倍静告诉记者。
记者在东门银泰逛了一圈,随机选择了包括MO&CO、DAZZLE、乐卡克、马拉丁、新秀丽等几个品牌,进行了同款对比,线上线下在折扣前后的价格均做到了一致。在看中和试穿了合适款式后,可以直接买单,如果想“空手道”无负担购物,也可以在银泰自有APP喵街上下单,享受配送服务。
“银泰线上线下的货源都是同一来源,商场的工作人员只需一键操作,线上订单就能自动流转至最近的线下门店,由即时物流的配送员上门取货。在实现销售的同时也拉动在线货物销售和配送。得到了坪效的最大化。”王倍静表示。
数字化门店成型后,每一个品牌专柜都变身收银台,平均58秒处理一笔交易,排队在银泰成为“过去式”;通过“喵街”APP,消费者可以实现在家“24小时躺着买”,享受在实体店同样的商品和服务;配送服务保障3公里内两小时到达,店内所有商品提供免费配送服务等。
定位是家庭消费群体
与同在天一商圈的天一银泰有所不同,东门银泰的定位是家庭消费群体。在以服务为中心的“场的重构”中,东门银泰围绕自己的目标客群,进行生活场景服务的精准化。
“我们目前会根据后台数据,研究和提供更多生活场景强关联的服务。比如我们的VVIP可以在喵街APP上预约上门除螨服务、床品清洗护理、美食课堂服务等。之所以会选取这些服务,是考虑到消费者比较难以自行解决,如果我们恰好能为会员提供并且是免费的,无疑是击中需求,有利于增加顾客黏性。”
在品牌优化上,侧重家庭消费的定位,也促使东门银泰更为注重货品角度的深度挖掘。“一方面我们尤其重视品牌新品的宁波首发式,今年以来,新秀丽的王者荣耀系列、乐卡克的龙珠系列都在东门银泰首发。譬如乐卡克的龙珠系列在全国只有上海、武汉、宁波三地首发,宁波的首发式就在东门银泰。”
与此同时,一些新职业也在银泰长出来,提供更为多元化的服务。银泰联合天猫、淘宝共同发起“淘柜姐”项目,一线柜姐变身“淘柜姐”。门店导购能在线上通过短视频带货,服务不临柜的消费者,通过视频带货一样能取得分佣。
实现顾客商场“双向交互”
在构建数字化会员上,东门银泰获得的进展尤为显著。
据统计,阿里会员与银泰会员实现互通后,手淘APP与喵街APP一同成为银泰会员获得会员权益的端口。目前,银泰数字化会员已近百万,其中,东门银泰的数字化会员已达10万,初步实现了可识别、可触达、可洞察、可运营。
“具体展开而言,通过数字化改变了银泰和会员的交互方式,实现商场和顾客的双向交互,顾客通过APP可以对门店、商品实时反馈、实时评价。”
在传统零售里,消费是单向的,商户和消费者的交集很少。现在通过联动会员数字化,实现顾客互动和客户画像。技术支持下,顾客进入商场后,产生的消费轨迹、动线、热力图都是可识别的,可以为运营方提供经营决策,这是一个链路循环,最终指向人与货的精准匹配,以及效率的提升。
5月9日,中国连锁经营协会发布“2018年中国连锁百强”显示,银泰百货以30.5%的2018年销售增长率,在所有百货商业中排名全国第一。作为银泰百货中第一批进行改造的东门银泰,这家曾经的传统百货,正不断改造自我,为自身的生存发展找到一条可行的道路。
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