记者 胡宗仁 通讯员 刘一奇

　　在常山“胡柚片”成为中药材后，今年2月又被省经信委等7部门列为新“浙八味”中药材培育品种。7月，正是常山“胡柚片”的加工期，今年常山“胡柚片”收购、销售情况如何？记者随衢州市农业局工作人员到当地进行了采访。

　　“去年，我们收购了500多吨‘胡柚片’，平均每公斤24元。今年，常山采摘胡柚青果的人多，‘胡柚片’产量大，导致收购价下跌，平均每公斤13.5元。”7月24日，在常山县青石镇澄潭村，常山雪海果业专业合作社负责人李海水指着仓库里堆着的一袋袋胡柚干片说，合作社从7月4日开始收购，到目前已收购250吨“胡柚片”，高峰期一天要收购20多吨。

　　胡柚全身都是宝，鲜果是上等水果，“胡柚片”是中药材。“衢枳壳”以常山胡柚的小青果为原料，经切片晒制而成，当地人称之为“胡柚片”。根据《衢州府志》、《常山县志》记载，常山胡柚药用历史可追溯至清代，至今在衢州当地药用。2016年8月颁发的新版《浙江省中药炮制规范》，新增了一种地方性中药材——“衢枳壳”。今年2月又被省经信委等7部门列为新“浙八味”中药材培育品种。新“浙八味”中药材培育品种名单，确定铁皮石斛、衢枳壳、乌药、三叶青、覆盆子、前胡、灵芝、西红花为新“浙八味”中药材培育品种。

　　胡柚成为药食两用的品种，给常山胡柚产业带来新的发展机遇和空间。李海水做了十几年胡柚贩销生意，现在他不仅有自己的胡柚栽培基地，还加工“胡柚片”。为了做大胡柚产业，李海水还专门成立了常山县柚健中药材有限公司。他与南孔中药材公司、福州海药集团合作，常年收购胡柚干片。

　　“我有两个自动化烘干房，设定好温度、湿度，运行36个小时能烘干1500公斤‘胡柚片’。”他告诉记者，今年收购了10万公斤胡柚青果，收购价从最初的每公斤3.8元，一直收到1.6元，农户卖青果越早价格越高。如今，他仓库里堆满了加工好的“胡柚片”。

　　采访时，记者见招贤镇的兰全良开着一辆电动三轮车，满载一袋袋收购来的“胡柚片”运到李海水家。“我收购了一个多星期，收购价从每公斤18元开始，收到现在的12.8元。”兰全良说，目前他收购了5000多公斤“胡柚片”，赚了5000元。

　　今年，李海水预计要收购、加工“胡柚片”四五百吨。“胡柚干片的固定收购点有4个，散户就更多了。”李海水说，比如胡柚种植大户谢雨根，去年把胡柚园里的青果疏下来卖给他，赚了4万元。招贤镇的徐水南替他收购胡柚干片，每年要卖给他80余吨品质好的干片。如今，收购农户的胡柚干片、胡柚青果，李海水带动了一批乡亲增收。

　　“胡柚片”成为中药材，是常山胡柚产业升级并进一步带动农民增收的重要契机。如何打好这张牌？常山县没有盲目扩张，而是埋头做起品质提升文章，通过出台规范、加强监管，筑起衢枳壳药材品质“堤防”，以此赢口碑、树品牌。

　　“只有在7月份采摘的胡柚幼果才能作为衢枳壳中药材原料，中部横切果面直径3厘米至5厘米，干燥温度控制在60℃以下……”在常山县胡柚研究院，副院长赵四清向记者展示了今年新制定的《衢枳壳药材种植、初加工技术规范》，规范对衢枳壳药材种植环境、种植技术、采收时间、加工方法、仓储管理等都作了明确要求。赵四清说，新规范集合了本地专家、大户和省市有关部门、医药企业、高等院校专家的集体智慧，目的就是让衢枳壳药材产销从粗放走向规范。

　　常山“胡柚片”变身衢枳壳，效果立竿见影。“当年每公斤‘胡柚片’平均收购价从8元左右直接上涨到20元左右，最高时达30元。”赵四清告诉记者。

　　据常山县农业局统计，2017年，该县衢枳壳（胡柚片）原药材产量4800余吨，产值1.6亿元，带动3万户农户增收。今年，凭借药用价值高、带动农民增收显著等优势入选新“浙八味”培育名单，衢枳壳的品牌效应将进一步放大。未来，常山县要进一步延伸胡柚产业链，做深做精“胡柚片”文章，让更多农户增收。