日前，衢州开化县农业农村局面向全县发布了一则招募令，公开征集采茶工。2月25日左右，衢州开化苏庄镇境内最早一批的“乌牛早”将迎来开采。和全国各地的绿茶相比，开化龙顶新茶上市时间相对要迟一些，大面积开采在3月20日左右。虽然新茶还未上市，但开化县农业农村局针对受疫情影响，茶叶生产和销售可能面临两难的情况，提前做好了春茶前期准备。

　　开化县农业特色产业发展中心茶叶科学研究所所长方辉韩（左）了解茶苗发芽情况

　　随着2月底最早一批春茶的开采，解决采茶工用工荒问题成为当务之急。“按照早期茶园3亩使用采茶工2名测算，大约需要采茶劳动力1000人，本地劳动力可以满足采摘需求。”开化县农业特色产业发展中心茶叶科学研究所所长方辉韩告诉记者，“但在茶叶生产洪峰期，全县5万余亩骨干茶园全面进入采摘生产阶段，按照每亩茶园配备1名采茶工，大约需要采茶劳动力5万人。今年预计缺少采茶劳动力1000人左右。”

　　开化茶园

　　因此，开化县农业农村局启动了全县范围内的采茶工招募，进一步挖掘本地潜在劳动力。采下来的茶青卖不出怎么办？为了让茶农茶企们放心采茶，2月20日，开化县农业农村局发布了《关于公布全县茶青收购点、规模加工单位和干茶收购单位的通知》，鼓励各茶叶加工单位加大茶青收购力度，鼓励茶商下乡收购干茶，使茶农就地销售鲜叶和干茶。

　　附：《开化县茶青收购点名单》、《开化县部分规模加工单位名单》、《开化县干茶收购单位名单》

　　开化县茶青收购点名单

　　开化县部分规模加工单位名单

　　开化县干茶收购单位名单

　　图片来源：开化县农业特色产业发展中心