近日，“献礼建党百年华诞 共享新时代文明生活”系列活动之“倡导厉行节约 使用公筷公勺”专项行动在柯城区荷花街道举行。活动现场，衢州柯城区精神文明建设指导中心为网格员、社会监督员、餐饮单位代表授予了“文明餐饮”监督员袖章。

　　据悉，此次专项行动包含了“厉行节约 公筷公勺”检查和宣讲活动。柯城区市场监管局工作人员走进餐饮店开展检查，向食客宣讲文明用餐、勤俭节约、杜绝浪费等文明餐桌新“食”尚，并发放宣传手册和公筷公勺。

　　在市区海港渔乡大酒店，记者发现酒店门口摆放着使用公筷公勺海报，戴着“文明餐饮”监督员袖章的点菜生正引导顾客进行点餐，每张餐桌也都摆放着公筷公勺和提示牌。

　　“我们店内的点菜生、领班都是‘文明餐饮’监督员，每个人都积极倡议顾客节约粮食、使用公筷公勺。”海港渔乡大酒店负责人李红说，点菜生会先确认人数，再根据顾客人数进行菜品推荐，倡议顾客适量点餐；领班则会进行巡台，提醒顾客使用公筷公勺、建议顾客打包，店内较少发生浪费现象。

　　“我们设立‘文明餐饮’监督员，将网格员、社会监督员、餐饮单位代表纳入其中，希望通过行业规范自律和群众集体参与等方式，鼓励引导广大消费者自觉参与到行动中，做到适量点餐、使用公筷公勺。”柯城区市场监管局局长舒建明表示，下一步，柯城区将继续开展检查，定期通报餐饮“红黑榜”，同时发挥好“文明餐饮”监督员的作用，让厉行节约、反对浪费蔚然成风，推动形成良好的社会新风尚。