连片的田里种着花菜，生机勃勃。“这批花菜是在水稻收割后种的，已经生长15天，再过145天后就能采收了。”11月11日，在柯城区航埠镇下河东村，能力家庭农场负责人叶良良告诉记者，隔着水渠的另外一片田地里，将在12月2日种第二批花菜，而第二批花菜与第一批的品种不一样，只需85天就能采收。今年，他一共要种200亩花菜。

　　叶良良是柯城区的种粮大户。去年，他为了提高耕地的综合效益，开始尝试“稻-菜”轮作的模式，在晚稻收割后，种了100亩花菜。

　　“去年由于管理不到位，排水沟挖得浅，有40亩花菜被水淹了。”叶良良说，幸运的是，另外60亩花菜效益不错，亩产有2000公斤，亩收入6000多元。

　　看到种花菜能增收，今年叶良良信心十足，一下子扩大了种植面积。在柯城区农业农村局农业技术推广中心主任何润云的指导下，第一批花菜种下后，叶良良看到了丰收的前景。

　　“只要管理得好，‘稻-菜’轮作确实能帮助农户增产增效。”何润云介绍，“稻-菜”轮作是指在一定时期内，同一块农田里进行水稻和蔬菜交替种植的一种模式。“稻-菜”轮作不仅能保证粮食生产，还能有效去除土壤积累的酸性，提高耕地的综合效益。冬种花菜的好处多，冬天的病虫害少，有利于蔬菜生长；花菜一般要在次年的三四月份上市，正处在蔬菜上市的淡季，种植户的收入有保障，还能解决当地的米袋子、菜篮子、钱袋子等问题，一举多得。

　　今年，叶良良在水稻收割后，利用机械翻耕田地两次，挖了深沟，施足复合肥、有机肥，再覆盖地膜，种下花菜苗。

　　“深沟，一般要挖25厘米到30厘米。”何润云相告，沟挖深了，排水才畅通，有利于花菜生长。“稻-菜”轮作的模式有三种：一季早稻，再种一季花菜；再生稻+花菜；单季稻+花菜。经测算，种一季花菜的亩成本是1300元到1500元，一块农田种两季作物，一亩地的利润有几千元。

　　看到叶良良种花菜成功，种粮大户严勇兵也决定种一季花菜。

　　“我在柯城种了5年粮食。”严勇兵说，现在国家政策好，规模种粮有效益。今年，他种了2100多亩早稻，亩产400公斤；单季水稻种了170亩，晚稻种了50多亩。为了增加收入，他马上要种100亩花菜。

　　何润云告诉记者，这次在航埠镇推广的花菜品种，柯城区农业农村局已经观察、试种了5年，效益不错。下一步，他们将继续引导种植户做好“稻-菜”轮作的田间管理，进一步做好农业新品种、新技术推广应用，计划在明年带动20户农户，连片种植花菜2000亩以上。