绍兴人爱吃酱制品,一到冬天都有腌制酱货的习俗。这两天天气晴朗,很多市民把腌制好的酱鸭、腊肠、鱼干等酱货拿出来晾晒。这原本是一派迎接新年的喜庆气象,然而,却也有市民因为这一传统而苦恼,一些市民还提出反对意见,认为有些户外晾晒影响了市容环境。
楼上晒酱货楼下“中招”
这两天,家住越城区塔山街道姜家园小区的刘女士趁着好天气把被子晒在自家阳台。因为要上班,只好早上晒出,中午赶回家收进。“中午回家,发现晒在外面白花花的被子上,都是油腻腻的酱油渍。抬头一看,楼上的邻居晒了几只酱鸭和几块酱肉。”刘女士说,因为酱货还没有完全晒干,太阳又猛,酱油和油水就直接滴在了她家的棉被上。随后,她和楼上的住户沟通,好在对方态度友好,两家人没有引起什么不愉快。“但总归是不开心的事,滴了油的被子清理起来很麻烦,油都渗到棉花里面了。”
对于因为晒酱货引起的小摩擦,不少市民都有感触。府山街道叶家堡公寓的杨建英说,他们家每年这个时候都要腌很多肉分给孩子,今年光是灌香肠就花了500多元。腌肉、灌香肠的一个重要步骤就是吹干,露天晾晒效果最好。“以前我们住的是农村平房,都直接挂在院子里,现在住楼房了,我们也考虑到滴油的问题。”杨建英说,怕往楼下滴油,她在肉外面兜上了塑料袋,如果怕袋子把肉包太紧影响晾晒的话,也可以把袋口的两头系在晾衣杆上,只要能兜住油就行。
树上“长”出鸡鸭鱼干
临近年底,家住越城区的徐先生的一位战友从大连来看望他。在陪战友游览老城区的几条历史街区时,看到路边树上、人行道上挂满了酱货,战友开玩笑地说:“绍兴真有特色啊,我们树上长的是果实,你们树上还能‘长’鸡、鸭、猪肉和鱼干。”徐先生顿时面红耳赤。
徐先生说,不文明晾晒现象在老城区比较突出,他发现主要有三类。一类是晒到了电线上,老街巷电线交杂,而且一般比较低,有的居民就用晾衣杆把酱货挂到上面。徐先生表示,这个做法不仅不好看,而且很危险,酱货普遍比较重,挂在上面电线容易损坏,如果掉下来,后果不堪设想;第二类是挂在树上,有直接挂在树枝上的,也有在树上钉钉子挂的,还有用铁丝或绳系在两棵树上挂的。“绿化也是有生命的,这些都会让植物受伤。”徐先生说;第三类是自己配备架子,直接摆放在路边晒着,有的甚至挡住了人行道。
“随着城市发展,街道变了,布局变了,但有些人的习惯还是没有变,如果再随意晾晒就成城市之丑啦。”徐先生说。
乱晾晒当心“吃”罚单
记者从越城区综合行政执法局了解到,时下正值各个餐饮门店和市民晾晒酱货的高峰期,乱晾晒的现象有所增多。根据12月1日起实施的《绍兴市市容和环境卫生管理规定》,在城市道路、公园绿地和其他公共场所的护栏、电杆、桥梁、树木、路牌等公共设施上晾晒、吊挂有碍市容的物品,将被责令改正,拒不改正的处五十元以上五百元以下罚款。
“您好,您把酱货摆放在店外晾晒,侵占了公共区域,不仅给过往行人的出行带来不便,而且对市容环境造成了不良影响。麻烦您将这些酱货收进店内,谢谢配合。”据执法人员介绍,看到这种情况后,他们会及时对商家进行劝导,绝大多数商家听后表示理解赞同,并立即将晾晒的酱货收进店内,表示以后不再随意晾晒在店外。
记者了解到,早在今年2月,绍兴市文明办、市城管办就联合发布《关于文明有序晾晒的规定》,明确禁止晾晒的五种情形,即禁止在广场、公园等公共场所以及桥梁、河道护栏、电杆等公共设施上晾晒;禁止利用树干、电杆等拉线或搭杆晾晒;禁止跨街面、跨路面拉线或搭杆晾晒;禁止在公共场地擅自搭建固定架子晾晒;禁止影响行人通行和公共安全的晾晒。
越城区综合行政执法局相关负责人表示,解决乱晾晒行为是一个循序渐进的过程,除了集中整治,也要建立长效管理机制。当然,这些都需要市民一起努力、一起参与。
一方面是确实有晾晒需要,另一方面则事关城市“脸面”。有市民也提出诉求,希望社区、街道和有关部门能规划和提供合适的场地及设备,在兼顾美观的同时为市民提供便利,这样市民的文明素质才会慢慢得到改善。
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