春茶开摘，茶叶生产企业进入加工旺季。茶叶的质量安全如何保证？是否会出现“翻新茶”？近日，柯桥区市场监督管理局对全区13家平水日铸茶生产加工企业开展专项检查，并抽取了11个样品送检。

　　“平水日铸”是柯桥区茶叶的主打品牌，是国家地理标志产品。此次专项检查，主要对平水日铸茶生产企业的环境卫生状况、资质证照、食品添加剂等进行检查。检查组对重金属和农残是否超标，茶叶是否存在掺杂掺假，成品茶中是否存在“翻新茶”现象进行了仔细检查。此外，针对是否违规使用石蜡、滑石粉等食品添加剂，检查组也予以重点关注。

　　检查发现，多数企业都能规范经营，也有部分企业存在台账记录不全、从业人员健康证缺失、生产企业出厂检验不到位等问题，执法人员当场责令企业整改。