2020年欧洲足球锦标赛（以下简称欧洲杯）因新冠肺炎疫情影响而延期到今年开赛，自6月12日正式拉开帷幕以来，不仅点燃了绍兴球迷的激情，也激活了古城绍兴的夜经济。近日，记者走访发现，外卖、便利店因扩展了“观赛”功能，生意火爆，啤酒、小龙虾、烧烤等销量大幅增加。随着近年来绍兴对老街、夜市消费场景的多元化修复，不少商家也抓住这波夜消费人气旺盛时段推出各种主题活动，让夜经济不仅有美味和购物，还有文化审美、情感共鸣。

　　欧洲杯激活城市夜生活

　　“一个人在家看球缺点气氛，又怕打扰家人休息，还不如跟朋友一起来酒吧，喝酒撸串，边吃边看一起嗨。”昨天晚上11点半，在世茂湖滨一家酒吧门口，记者看到家住越城区皋埠街道的张楠正在等待朋友的到来。欧洲杯一开赛，他和不少球友便开启了“夜生活”模式。

　　眼下，欧洲杯激战正酣，由于比赛大都在北京时间深夜或凌晨进行，面对“幸福的烦恼”，不少身兼球迷与吃货双重身份的绍兴市民便进入“备战”状态，连日来，绍兴诸多酒吧、夜市、大排档等人气不断攀升。

　　这段时间，位于越城区胜利西路上的行宫山坊门口，烧烤、小炒、水果等流动摊位生意向好。“买点夜宵水果，晚上才能熬夜看球。”小区内的住户王先生笑言，“欧洲杯的人气和市场，夜宵摊贩也精准嗅到了。”

　　越城区剡溪路上的拙味兄弟龙虾店特意开通了数字电视播放比赛，吸引了大量球迷前来消费。“小龙虾、烧烤、啤酒，还有一群好友，这是看球赛的‘标配’，也是我们扩大营收的秘诀。”店长朱孝天告诉记者，去年这个时段该店每天的小龙虾售卖量在200公斤左右，而眼下店里平均每天的消费量在400公斤以上。

　　据饿了么外卖平台数据显示，欧洲杯开赛以来，全国零点后的外卖订单环比上月增长超20%。

　　文化IP助力夜间消费

　　事实上，绍兴近年来持续打造夜间休闲娱乐活动项目，市民在夜间的消费需求已不再局限于传统餐饮、购物、观看表演等，而是逐渐向文化、体育、艺术、养生等消费行为转变。

　　这两天，来自四川成都的95后游客王晓黎与同学来绍兴旅游，刚打造起来的拥有网红小酒馆、数字AR夜景等元素的鲁迅故里步行街成了他们的首选。晓黎说，原来想象中文化厚重的绍兴古城会比较古板，但到了后才感觉到绍兴的文化是鲜活的。

　　“到老馆子吃一顿地道的绍兴菜，再到网红历史街区逛一圈，吃一根黄酒棒冰，听一场水乡夜戏，最重要的是绍兴的每一帧夜景都很适合出片……”这是记者最近在微博上看到的一位旅游博主对绍兴夜生活的评价。随着夜间经济多元化发展和“文化IP”的打造，绍兴如今已然成为一个自带流量的夜游新目的地。

　　人间烟火味，最抚凡人心。新昌鼓山公园内，随着夏季的到来，夜间登山者逐渐增多，其中不乏外来游客。吸引他们的不仅仅是那个闪烁着灯光可让人一览新昌夜景的公园制高点，更有以唐诗文化为核心，以新昌本地特色产品、文创产品、老字号小吃、网红产品等为主的鼓山夜市，自去年7月份开市以来，这里成为当地人和游客夜间休闲娱乐消费的好去处。

　　每天夜幕降临时，绍兴老城区八字桥历史街区的游客反而比白天多出许多。来自上海的自媒体旅游博主陈一洲告诉记者，夜晚的绍兴，处处透露着每走一步都是在跟古人对话的气息，“绍兴本身就是一个文化大IP，她的夜，值得让游客留下来慢读”。

　　释放夜间文旅消费潜力

　　“家门口的特色街，不仅是我们打卡的去处，也成了游客络绎不绝的景区。”家住越城区迎恩门风情水街附近小区的陈茜告诉记者。

　　迎恩门风情水街，是去年上榜的绍兴市十大夜间文旅消费聚居区之一，一同上榜的还有越城区迪荡湖文旅消费圈、柯桥区夜鲁镇、上虞区文化旅游风情街、诸暨市唐韵广场、嵊州市越剧小镇、新昌县鼓山夜市等。近年来，绍兴加快将文化变成可看、可听、可体验、可触摸的旅游项目和旅游产品，文旅夜间消费潜力得到有效激活。前不久，市文广旅游局会同市商务局等部门出台了《绍兴市夜间文旅消费聚居区培育认定办法》，并将再次开展“2021年绍兴市夜间文旅消费聚居区示范点”和“2021年绍兴市十大夜间文旅消费聚居区”评选工作。

　　“夜经济”正在成为古城绍兴的消费热点和推动区域经济、社会、文化、旅游发展新的增长点。近年来，绍兴先后培育了迎恩门、鲁迅故里等一些具有绍兴文化特色的夜市街区，构建了融合食、游、购、娱、体、展、演为一体的夜间经济业态，孕育了缤纷多彩的绍兴夜间经济文化。

　　“绍兴在发展夜间经济时，不仅要将文旅融合，丰富绍兴市井文化生活，还要在文化街区适当增加书店、博物馆、剧场等，并延长开放时间，为市民和外地游客提供更丰富、更有绍兴特色的文化消费供给。”一位业内人士表示，以最近的一场徐渭画展为例，“因为要预约，不少人可能白天不一定有时间，如果能延长参观时间至夜间，市民多了一个好去处，绍兴的夜游也有了更多主题，可实现一举多得”。