浙江在线9月23日讯 9月21日下午，市市场监督管理局组织了一场G20杭州峰会食品安全保障监管经验交流会，赴杭参与餐饮食品安全保障监管工作的驻点人员、G20食材供应企业(基地)以及相关处室负责人等，就保障监管工作的经历、经验以及体会进行了交流与分享。

　　据了解，市市场监管局非常重视G20杭州峰会餐饮食品安全保障监管工作，根据省里安保工作下达的调派任务，专题研究决定，抽调我市餐饮服务专业化队伍骨干，组成由市市场监管局开发区分局副局长黄明带队，市市场监管局及八个县(市、区)市场监管局餐饮科科长为队员的十人队伍。经过前期在省里集中组织培训、反复演习，8月26日，十名队员启程赴杭参与食品安全保障监管工作。

　　“从5月到7月，我们两次到杭州参加培训、演练、考试，同时加强业务知识的学习，从食品化学、食品病毒学、食品卫生学到生物毒素学等，全部进行了一次温习，使得自己有足够的知识储备。”作为我市市场监管部门赴杭工作组组长，黄明深感责任重大。期间，黄明召集了全体工作组成员召开会议，宣布工作纪律、工作保密守则，细化监管职责，研讨可能碰到的问题和困难，并对如何应对突发事件等提出了具体要求。“此外，他还每天询问各驻点工作情况，收集汇总并帮助各驻点人员解决碰到的问题。”

　　市市场监管局党委委员林胜甫表示，通过总结此次食品安全保障监管工作，有利于将好的监管经验固化下来。食材企业要进一步做好食品安全工作，履行好企业的主体责任;监管部门要发扬好G20服务精神，在细节上下功夫，精益求精，科学监管，提高群众对食品安全的满意度。