三门县隶属于浙江省台州市，位于浙江省台州市东北部沿海。三门县海岸线长227公里，浅海面积59万亩，滩涂面积21万亩，是浙江省海水养殖第一大县。

　　在三门县的花桥镇栅下村，有一个和大海连接的河道口，每天都有渔民往返于此。这个时节正是当地蛏苗集中上市的时候。蛏苗就是蛏子的幼苗，栅下村几乎是家家户户养蛏苗。

　　栅下村的蛏苗品质好，不愁卖，时间一长，自然而然的在岸边形成了这样的一个集市，蛏苗从这里销往了全国各地。

　　渔民陈兴能给我们介绍说，他们这里蛏苗的品质好，主要是因为这些蛏苗都是野生的。

　　三门人从祖辈开始就仿佛跟大海签订了协议，每年大海都会在固定的时间给他们送来蛏苗作为丰厚的礼物，三门天然的地形优势，留住了随着海水漂浮而来的蛏苗，肥沃的滩涂给这些蛏苗提供着优良的生长环境。

　　出海打捞蛏苗，每天可以挣到一万元到三万元，这样的收入是不是很让人羡慕？

　　别着急羡慕啊，还有更厉害的呢……

　　花桥镇吴都村的柯桂撑有25亩泥塘，立体养殖了青蟹、血蛤、蛏子等多个品种，他对于今年养的蛏子十分满意。预计今年的蛏子，三天差不多可以打捞完，能够挣到十万元！

　　蛏子收获的时候，来收购蛏子的车就在蛏塘旁边等着，只要有打捞上来的蛏子是一个也不会被剩下的。

　　三门以“小海鲜”著称，除了蛏子当然还有很多其他的贝壳类小海鲜。而作为滩涂上的交通工具，泥马，被当地渔民们称作滩涂上的自行车。

　　想要捕捞小海鲜，必须要有一身能够驾驶泥马的好本领。捕捞各种各样小海鲜的人们，一年也能有个十万左右的收入呢！

　　为了品尝地道的三门小海鲜，我们来到了三门的蛇蟠岛，蛇蟠岛可是三门的旅游热门目的地。

　　李建周是土生土长的蛇蟠岛居民，现如今在岛上开了一家渔家乐。盐焗铁板蛏、清水煮海蛳、小白虾、葱油泥螺等特色菜都是游客到此的必尝美味。

　　地道的三门小海鲜虽然制作并不复杂，但是鲜甜的味道确实让人赞不绝口，三门人世世代代看护着这片海，这里的滩涂、这里赶海的方式，这里海鲜的味道，都成了三门的风景线，成为三门的名片。