或压、或翻、或揉、或搓……10名制茶师傅在大铁锅前双手翻飞，现场茶香四溢。4月2日，天台县石梁镇智慧研学营地里人声鼎沸，在激烈的炒茶比赛中，该镇2021年开茶节暨争创2022年国家级茶叶特色农业强镇启动仪式拉开帷幕。

　　高海拔、常年云雾缭绕造就了石梁镇云雾茶的高品质和美誉度。但因此带来的低温霜冻、“倒春寒”等恶劣天气易导致茶园受灾，同时，物流受限也影响了茶叶销路。

　　为补足产业短板，当天，石梁镇与天台县气象局、中国邮政集团公司天台分公司、鼎黄茶业达成合作，进一步深化“企业+合作社+农户”的发展模式，以“气象指数、流通指数、技术指数、推介指数”促进茶业转型，为石梁乡村振兴添上“数字化”翅膀。

　　茶农金苗树对新发布的“气象指数”拍手叫好：“在微信上就能获取气象服务信息，可以根据天气情况合理安排茶园工作，及时做好气象灾害的防御措施。这次还有定向收购协议和保护价，我们再也不用担心茶业销售问题了。”

　　“签约后，我们将为石梁镇提供快递物流仓储服务，实现江浙沪地区‘次日达’。”中国邮政天台分公司常务副总经理李强介绍。

　　当天，该镇新兴的茶文化研学线路还吸引了160多名师生走近春茶，开展研学之旅。在该镇党员志愿者和老师的带领下，学生们化身小茶农，在专业采茶师傅、制茶师傅的指导下，学习参与茶叶采摘、炒制全过程，还在茶园里开展了一堂生动的党史学习课。

　　据悉，石梁镇作为省级茶叶特色农业强镇，茶业生产面积达1.65万亩，惠及农户达3700户，占农户总数的65%，今年预计产值将达8100余万元。