雪糕、伴手礼 台州文创跨界有N种新尝试

　　温岭市坞根金夕歌文化创意工作室设计制作的文创饰品已经入驻书店。

　　非遗药膳伴手礼亮相展会。

　　“诗阅台州”文创礼盒。

　　戴可杰在台州府城文化旅游区紫阳街开设的江南膏方非遗馆。

　　近日，省文化和旅游厅印发《关于实施文旅融合“五百五千”工程的通知》，进一步明确了今后三年（2023—2025）的行动计划。其中提到，高品位推进“百县千礼”，即各地具有地方历史文化内涵、区域发展特色的旅游商品、非遗工艺品等文化创意产品。

　　近年来，台州市文创产业蓬勃发展，在中国特色旅游商品大赛、中国义乌文化和旅游产品交易博览会、“诗路匠心”台州市文化遗产文创大赛等多场文化盛典上，涌现了多种台州优秀文创作品。

　　通过跨界合作，文创产品更有了千姿百态的打开方式，成为台州市对外推介城市文旅形象的一个记忆点。

　　搭配多种载体热度噌噌上升

　　要说文创开发，景区、博物馆有着先天优势。尤其近年，手拿文创雪糕在景区留影，成为广大游客最爱“晒”的打卡照。台州的神仙居景区、台州府城文化旅游区就推出了“文创雪糕神”仙居如意桥雪糕、兴善门旗开得胜雪糕。

　　这些网红雪糕一经推出，带来意想不到的传播效果，不仅线上社交平台的传播热度噌噌上升，也为线下旅游带来一波流量，增加旅游趣味。

　　90后温岭市民颜小姐在神仙居疗休养时，将文创雪糕打卡照传到个人线上社交平台，吸引广大网友问询。“虽然价格比市面雪糕高，但拍照片容易出圈，我想这是旅行仪式感的独特表达。”她说。

　　同样，台州多家文博单位也尝试跨界合作，通过开发文创产品深度挖掘文化IP核心，让文化走出历史，走进生活。

　　2020年，台州市博物馆公布了“台博君和盘盘”形象IP，并推出相关“诗阅台州”文创礼盒。自带口碑和流量的文创产品实现IP转化效果，激发市民游客走进博物馆，了解台州这座“山海水城”的兴趣。该文创系列曾获得浙江文旅厅总评榜“2020浙江双十佳爆款文创产品和旅游商品”。

　　负责设计这款文博文创IP的是浙江巨鲸文化传播有限公司。公司负责人陈佳维介绍，“‘台博君和盘盘’两大IP原型分别是临海人文地理学家王士性和温岭商代晚期文物青铜蟠龙大盘。打造专属的文化艺术符号，要考虑人物形象紧密结合台州自然人文元素。”

　　2020年，该公司首次涉足文创领域，如今，已累积多个文创开发项目，尝试将大陈岛垦荒精神、和合文化等台州文化符号，以拟人化、新潮的表达方式，通过各类媒介的文创载体呈现给大众。“文创产品出圈，要找到传统文化与现代生活的契合点，让更多原本不了解、不感兴趣的消费者爱上这些文化瑰宝，唤醒大众的历史记忆和文化认同。”陈佳维说。

　　联手舌尖非遗香溢四方

　　近年来，非遗和文创产品结合已在台州得到广泛实践，也迎来了更广阔的舞台。台州多位非遗美食传承人集思广益，让更多游客将地道的台州美味带回家。

　　被列入第八批台州市非物质文化遗产名录的“温岭传统食补品制作技艺”历经三代传承，是温岭当地独一无二的舌尖美味。

　　非遗传承人徐爱琴经营药膳餐饮多年，“让更多食客品尝食补美味，享受体验非遗魅力。”借着新国潮兴起，徐爱琴尝试开发非遗药膳伴手礼。

　　80后台州市非遗项目“江南手工膏”代表性传承人戴可杰，于2013年从农产品深加工转型至膏方伴手礼开发，其膏方产品已获得“浙江省优秀旅游商品”“浙江省名特优”等荣誉。

　　经过多年的市场摸索，戴可杰意识到，伴手礼是城市旅游的重要记忆载体。“我们需要考虑将物质享受和物质文化，巧妙融合到消费者的日常生活和人际交往当中。”

　　在美食伴手礼的包装设计、形态等方面有所突出，两位非遗传承人守正创新的方式不谋而合，这也是他们谨遵市场规律、了解消费者多元需求的心得。

　　2020年10月，徐爱琴联合家人投资建设食品加工厂，引进现代化的烹饪模式生产食补美味伴手礼。

　　今年9月，她引进预包装食品加工生产线，新推出“小金碗”伴手礼。15款食补美味充分考虑消费者口味喜好，具备便携、即食、易运输等功能优势。

　　2019年，戴可杰与临海府城“迎春里”民宿合作，推出伴手礼“台州府城养生膏方礼盒”，获得首届“浙宿好礼”乡村民宿伴手礼大赛综合奖。

　　戴可杰介绍，伴手礼在造型和包装设计方面，既要充分体现地域特色、美观雅致，又要方便携带、高档大气。这款民宿伴手礼融合“紫阳老街”“金山塔群”“烟雨东湖”“江南长城”府城四景的国风插画，采取小规格包装，容纳四种膏方，满足顾客多样化需求。“共同推出伴手礼，可以丰富民宿内涵，也能提升非遗产品文化附加值，实现双方互利共赢。”

　　今年，膏方伴手礼再次升级，推出条状包装。“客户可根据自己的口味自主选择和拼装，产品定价也更具性价比。”戴可杰说，膏方的水果原材料主产地大多在台州，“膏方伴手礼价格从几十元到几百元不等，一旦实现市场化，还能帮助一批农户增加收入。”

　　与新青年的创意碰出惊喜

　　今年，由浙江省非物质文化遗产保护中心、台州市文化和广电旅游体育局主办的“诗路匠心”台州市文化遗产文创大赛，吸引了大量海内外设计师投稿，其中涌现了一批台州本土年轻优秀视觉设计师。

　　90后临海姑娘谢官婕凭文创IP“台州·味道”获大赛铜奖。谢官婕在攻读湖州师范学院艺术学院视觉艺术设计硕士期间，就致力于研究在文旅融合视域下，台州传统饮食文化的视觉要素考察及创意设计。

　　“台州·味道”设计包括蛋清羊尾、乌饭麻糍、海苔饼、羊脚蹄、姜汁调蛋、番薯庆糕等十多幅美食手绘插画，圆润的造型与清新的色调，都是从美食形色中提取而来。画面还巧妙结合美食的文化要素，让人一目了然地了解当地美食文化。谢官婕告诉记者，这次大赛还搭建了云上展厅，帮助实现设计成果与市场有效对接。“这对于初出茅庐的青年设计师来说，是一个很好的展示平台。”

　　自2013年成立温岭市坞根金夕歌文化创意工作室以来，80后夫妻蔡金轩和王钦钦迈入文创领域已有9年。他们凭借巧用纯手工树脂滴胶技艺，让创意手工艺与传统文化结合，折射出文化温度。工作室也不断刷新成绩，推送的文创产品曾入选中国特色旅游商品大赛、中国义乌文化和旅游产品交易博览会等专业赛事获奖名单。

　　蔡金轩告诉记者，工作室在成立之初，走小众设计路线。他们带着产品去杭州参展，消费者对产品工艺非常感兴趣，但一询问价格就犹豫了，“一个加了几片树叶的手机壳，售价两三百元？太贵了！”

　　于是，蔡金轩和王钦钦从消费者角度审视，调整产品设计思路。

　　负责设计的王钦钦，尝试从温岭国家级非遗项目大奏鼓中提取元素，用鲜花、树叶、果蔬等植物为原材料进行艺术创作，突出文创产品独有的生活趣味和艺术审美。负责营销的蔡金轩建议下调产品价格，“价格要亲民，非遗主题产品要瞄准普通消费者需求。如果一味追求高层次，那就不叫文创商品，而是工艺品。”

　　温岭非物质文化遗产·大奏鼓系列文创产品推出后，就引来相当高的关注度，“通过设计，把原生态的非遗变得时尚，增加商品的附加值和吸引力。这也让我们对文创市场更加有信心。”如今，王钦钦带领设计团队，已创作了10多个台州文化主题的文创产品。

　　文创“出圈”路径多

　　在采访中，多位青年文创从业者提到，文创产品属于精神层面的产物，其文化内涵决定价值大小。如今文创产品趋向同质化，如何从诸多同类产品中脱颖而出，是对品牌创新的一大要求。

　　陈佳维还认为，文创产品融于日常生活是市场需要。“今年我们新推出的抱枕被就成为新爆款。”她说，“受游客欢迎的，恰恰是和日常生活息息相关的产品。”

　　蔡金轩认为，文创“出圈”，归根结底要做出特色，比拼的是题材、创意，以及文创产品背后的故事。

　　戴可杰则说：“很多老字号、老手艺不被人知晓，营销不够是主要原因。”2019年初，戴可杰在台州府城文化旅游区紫阳街开设江南膏方非遗馆，创造与众不同的线下非遗体验场景，带动销售。

　　蔡金轩也表示，目前，该工作室设计制作的文创饰品，已入驻温岭坞根喜柿山谷和石塘七彩小箬岛，以及椒江钟书阁、黄岩朵云书院和路桥十里长街。“文化创意可以更好地帮助旅游目的地实现IP转换，两者相辅相成，形成互利共赢的良性循环。” （图片由采访对象提供）