为了确保新学期广大师生饮食安全，连日来，瓯海区市场监管局对全区283所学校开展食堂食品安全专项检查行动，切实护航师生舌尖上的安全。

　　从3月5日起至3月21日，区市场监管局按照全区各类学校食堂及学生集体用餐配送单位全覆盖原则，对包括全区各类大、中、小学及托幼机构食堂共283家进行全面、深入、细致的全方位检查。重点对食品原料采购和贮存、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、专间管理等关键环节进行严格检查，加大对餐饮具、学生餐以及肉类等重点品种的抽检力度。截至3月14日，已检查各类学校食堂178家，校园周边食品经营单位233家，抽检消毒餐饮具、肉制品、食用油、蔬菜等110批次。

　　据了解，每年春、秋开学季，区市场监管局坚持开展全区范围的校园食堂食品安全专项检查行动。此外，我区还通过校园食品安全自查自评制度落实、职能部门回访核查、 “阳光厨房”建设等措施，确保让广大师生吃得放心、学得安心。目前，全区学校食堂“阳光厨房”累计建成103家，其中区属公办学校阳光厨房建成率100%。