浙江在线6月4日讯 如果课程是一道菜，那么思政教育就是盐，学生学习就是将盐溶解到各种食物中自然而然吸收的过程。

浙江理工大学就有这么一道全校学生必抢的“菜”——《西湖文化漫谈》，掌勺的大厨就是“根儿叔”渠长根。

这个学期“有幸”品尝到这盘“菜”的学生徐澳说：“没上课的时候，以为来上课的是自带‘仙风道骨’气质的老学者，没想到进来的是个笑呵呵的微胖大叔，亲和力十足，可是他一开口你又会被他深厚‘功力’折服。”

今年是“根儿叔”烹饪这道菜的第11个年头。为了色香味俱全，“根儿叔”没少花心思：他根据自己的考据研究与亲身游历，从政治、经济、军事、山水、诗词、饮食等多角度讲述自然风光背后的人文历史与文化魅力。

今年清明节，“大厨”带着“吃客们”从浙江革命烈士纪念馆到浙江陆军监狱旧址，从古新河到圣塘闸，从断桥残雪到平湖秋月，从文渊阁、楼外楼再到秋瑾墓、西泠桥、慕才亭，走到哪儿讲到哪儿，年轻人置身其中，一边游赏风景一边聆听“根儿叔”的海阔天空，对西湖文化、祖国历史有了更深刻更直观的体悟。

在拱宸桥畔，“根儿叔”毫不意外地又撒了一把“盐”。

《马关条约》签订后，杭州是中国被迫开放的新的通商口岸之一。“口岸开放了，日本人说我怎么进来呢？你要给我一块土地，这就是租借地的由来。” 渠长根娓娓道来，“杭州的地方官员有强烈的民族意识，不想让外来侵略者进入杭州主城区，所以就选在了当时远在杭州城区之外的拱宸桥。”

“再精美的PPT课件都无法还原文化之魅，所以还是要把课开到现场，直接感受文化熏陶。”作为“大厨”，“根儿叔”对菜的品质一丝不苟，即便这些技艺早已熟稔于心，他仍有办法唤醒年轻的味蕾。

这是“根儿叔”的本事，也是思政魅力——融在春风化雨中，在看似不经意间引导学生做到知行合一。