《报告》聚焦全省各大城市，通过夜经济等新场景、95后等新人群的各种行为数据的分析，揭示了消费者本地生活特征。

　　在浙江，无论是杭州、宁波，还是温州，大家的口味越来越“包容”，最喜欢炸鸡汉堡，也猛点沙拉；“远郊”需求崛起，95后点起了生鲜，60后爱上了咖啡奶茶；丽水人最爱点夜宵外卖。杭州人的关键词或许是奋斗，除了深夜加班点外卖，还出现了不少早鸟写字楼。最勤奋的当属跨贸小镇，夜宵、早餐都是写字楼单王。

　　汉堡薯条和沙拉  杭州人的外卖最爱

　　数字的背后，不仅包含了大家过去一年的足迹，更是折射了这一年消费习惯的趋势变化。比如，大家的口味越来越“包容”。

　　2019年，杭州在48项菜品上居全国所有城市第一名。其中汉堡薯条是订单量最高的，杭州人共消费了1200万个香辣鸡腿堡。按980万人口计算，人均消费1.2个。

　　同时，杭州也是最注重外卖饮食健康的城市，沙拉外卖订单销量居全国第一，其中光金枪鱼沙拉就吃掉了100万份。

　　杭州人能吃，还体现在非正餐时段的外卖订单猛增，下午茶、夜宵、早餐等非正餐时段订单分别增长了50%、25%和39%。

　　在点外卖这件事上，过去这一年，宁波是全国消费江浙菜外卖第三的城市，同时也是全国消费重庆小面第三的城市。宁波人一年吃掉了56万碗重庆小面。

　　温州人则爱上了三文鱼寿司和北京炸酱面。2019年，温州人吃掉的三文鱼寿司有70万份，北京炸酱面有26万碗之多，二者销量均居全国第三。

　　省内三四线城市表现亮眼。过去一年，在全国的三四线城市中，湖州的外卖订单量排名第一，还拿下了包括重庆小面在内的18道菜品的销量第一；舟山的海鲜水产品外卖销量位居第一；羊杂割是山西的著名地方小吃，但是丽水却是全国三四线城市中羊杂割外卖订单量最高的。2019年，丽水的夜宵订单量占比高达18%（杭州为13%），居浙江夜宵外卖单量占比第一。

　　城郊订单增长迅猛  余杭某用户6188元订火锅外卖

　　爱喝奶茶、更爱酒酿的吴江丽，今年年初从互联网公司辞了职，在余杭未来广场开了一家名叫半糖微醺奶茶酒酿的店。“没想到，和我一样爱喝酒酿的人那么多，更没想到，这么偏的地方，生意还能这么好。”吴江丽告诉记者，余杭人的复购率非常高，10个人里面，有3.1个人会再次甚至更多次购买。

　　章小海也有同样的感觉，明明开了两家几乎一模一样的熬粥佬，在临平的生意就比在杭州凤起路的好。“不光成本低，而且老客户多，关键周边竞争相对没那么激烈。”对做了20多年服装生意的章小海来说，外卖虽然是副业，体量不大，但是临平店的表现完全超出了自己的预期。“大大地惊喜了。”

　　过去这一年，浙江城郊的消费地位越来越重要。在杭州，以夜宵为例，郊区订单量的占比已从2018年的35%上升到了40%。其中，余杭区的单量最高，占到杭州郊区外卖单量的40%。消费能力的提升还体现在客单价上。2019年，杭州郊区最贵的一单外卖消费了6188元，一位余杭区的用户点了一餐丰盛的火锅外卖。

　　越来越多的95后开始使用外卖下单买菜，越来越多60后银发族，学会了用外卖叫一杯咖啡或奶茶。

　　数据显示，宁波城郊的95后，生鲜外卖订单同比增长了198%；温州郊区的60后，咖啡奶茶外卖订单增长了153%。

　　早上6点不到就叫外卖  杭州写字楼有不少“早鸟”

　　在杭州，除了熬夜加班点夜宵之外，不少写字楼上班族当起了“早鸟”。在跨贸小镇，清晨5点56分，某用户已经下单了小笼包、酱香饼等早点。

　　数据显示，无论是各写字楼商圈的夜宵订单量排名，还是早餐订单量排名，跨贸小镇都名列榜首。看来，过去这一年，最勤恳写字楼非跨贸小镇莫属。

　　此外，从杭州各写字楼商圈订单量排名来看，加班第二勤恳的是海创科技中心，早鸟排名第二的是绿谷东部创新中心。

　　从菜品的偏好度来看，海创科技中心的白领最爱吃驴肉火烧和肉夹馍，跨贸小镇的白领最爱吃葱油饼和烤鱼。而绿谷的用户爱吃的还有焗饭、牛排等，口味更西式。

　　最爱点咖啡、奶茶的小白领们都在哪里？从咖啡订单量排名来看，天堂软件园、德力西大厦排名前二。从奶茶订单量排名来看，东部软件园则获得第一。

　　浙江海外高层次人才创新园的白领最爱点沙拉，去年一年的订单在杭州各写字楼中排名首位。