在礁石上铲“簇”的岛民

　　藤壶，舟山本地人管叫“簇”，一个个像是长在礁石上的小小火山，其肉质鲜嫩可口，是难得的美味。

　　每当海岛上迎来风平浪静的大潮汛日子，落潮之后，就会有各种蚝、贝和螺附着在礁石上，而其中最多见的便是“簇”。这个时候，就是小岛渔民敲“簇”采螺的最佳时机。

一处遍布“簇”的礁石，吸引了数位敲“簇”人

　　5月中旬的一个下午，普陀白沙岛正值大潮汛。趁着退潮，当地岛民三三两两地分散在岛礁各处，不停地抓紧时间敲“簇”。有的用小铁锤敲“簇”，有的用大铲铲“簇”，现场很是热闹。

　　“一个月有两次大潮汛，主要集中在每个月的农历初一和十五。 ”正敲“簇”的村民杨善国说，“每次大潮汛一般持续三天，这段时间，我们岛上会有很多人一起出来敲‘簇’。 ”

峭壁上的“簇”长势好，但铲起来最费力

　　敲“簇”看似是危险的作业，不过在岛民眼里，这是份既简单又轻松的活儿。“我们这里的人打小就在礁石上敲‘簇’，爬过各种石礁，大家都已经适应了，所以我们在石礁上爬上爬下，还是比较轻松的。 ”杨善国说。

　　用小铁锤敲“簇”

　　“簇”来之不易，就算是能找到一处长满“簇”的礁石，一人一下午最多也就能有1.5公斤左右的收获。

趁着落潮，抓紧铲“簇”

　　“我们在这里敲‘簇’已经有几十年了，敲‘簇’已经成了我们日常劳作的一部分，年轻时，我们敲来的‘簇’可以拿出去卖卖，现在大家岁数都大了，都是弄点自己吃吃，送送亲戚。 ”村民杨小雪说。

一个下午的收获