光明品牌出现早产奶、回产奶,哈根达斯背后的无证厨房……一个礼拜以来,一连串食品安全问题的报道冲击着我们的视线。当这些原本让大家十分放心的品牌,连续遭遇曝光时,消费者还愿意继续购买吗?对此,记者昨天走访了杭城多家超市和专卖店。
“光明”拖累全体牛奶
尽管知道“光明出了事”,但杭州的吴小姐似乎对这个牛奶品牌挺忠诚:“我们一家现在还在喝‘光明’,并没感觉到有什么地方不对劲。前几天,我们曾考虑换个牌子的牛奶喝,但却喝不惯。大企业嘛,出了问题应该会整改的。”
在联华超市,“光明事件”显然影响到了销售。“光明奶在我们超市里一直占牛奶销售的大头,超市对于‘光明早产奶’也很紧张,这几天专门派人做了数据监测和现场调查。”该超市庆春店有关负责人表示,该品牌的销售量明显下滑,但却没他们估计的那么厉害,下滑份额目前统计还不到一成。
该负责人这几天刻意观察了牛奶销售区的一些细节:“有消费者拿了光明牛奶就走,以年轻人为主。老年人相对谨慎些,他们有些在柜台前摸摸看看,最后还是选了其他品牌。”店长姚杨宏告诉记者,光明牛奶的降幅,最终被“蒙牛”填补了。
华润万佳云河店对这起牛奶事件表示担忧:“从6月15日开始,我们店里的牛奶销售额每天往下掉1000多元,怎么促销也止不住下降势头。”超市里,不少消费者担心,连光明这样的大牌子都有问题,那些小品牌的牛奶说不定问题更多。“他们什么牛奶都不买了,”该超市负责人着急地说,因为“光明事件”,伊利、蒙牛等品牌的销量迅速爬升,但从总量上看,“光明”还是拖累了整个牛奶零售。
哈根达斯在杭照做生意
光明这个原本让千万消费者信赖的牛奶品牌而今正遭遇信任危机;哈根达斯,这个让许多小资钟爱的冰淇淋、甜品品牌,上周也在深圳被查出问题,消费者在窗明几净的哈根达斯店里吃到的冰淇淋蛋糕,全部出自当地一家脏乱差的无证厨房。如今,杭州的小资们还敢消费这个品牌的甜品吗?
昨天下午,记者前往体育场路哈根达斯“国大店”,店里仍有十几位顾客。该店领班告诉记者,深圳发生的“遗憾”事件,对该店并没什么影响,销售量和营业额与上周持平。“顾客有疑问,我们会向他们解释,我们杭州的哈根达斯冰淇淋全部来自上海,与深圳产的完全不同!”杭州哈根达斯食品有限公司的陈经理也表示:“并没有受到深圳事件的影响,目前杭州三个门店生意都很正常。”
不过也有原本十分钟爱该品牌的消费者对哈根达斯表示出了“厌恶”。隔三差五就喜欢去哈根达斯坐坐的周小姐说她再也不吃哈根达斯了,她一想到橱窗里很诱人的蛋糕竟来自一个又脏又黑的厨房,就感觉很失望,“希望有关部门能对杭州市场上的哈根达斯系列产品,进行一次彻底的检查。”
采访中,记者发现,对最近频频曝光的问题食品,与之有关的商家似乎比消费者更紧张。在经历了苏丹红、高露洁和雀巢奶粉等风波后,消费者对此类事件的反应越来越冷静和理性。