中秋临近，月饼进入销售旺季。在国家四部委《关于规范月饼价格、质量、包装及搭售行为的公告》下发后，市面上大多数的月饼都加入到了“瘦身”、“减肥”的队伍中。然而，在对杭州市场上的月饼进行普查后，杭州市物价局发现，“天价”月饼和不规范搭售的现象仍然普遍存在。而早报曾经率先报道过的一款2999元的月饼，昨天在物价部门检查中露出了成本价：1430.744元，它的毛利已超过了其成本的100%；一款售价678元的月饼，利润达到了69%。

　　大部分月饼卖得便宜了

　　调查中，物价检查人员发现，今年杭城的月饼销售整体价格较往年有了很大幅度的下降，至今没有出现往年曾出现过的几万元、十几万元的“天价”月饼。

　　从8月23日起至今，市物价局对14家月饼生产、零售企业进行检查，共抽查了不同生产厂家、零售企业的月饼共计752种，其中100—300元的最多，占到了41.2%；千元以上的月饼只占到了0.4%的比例(详见附图)。

　　其中，世纪联华超市今年最贵的月饼不过666元/盒，而去年其卖过最贵的月饼达1680元/盒；望湖宾馆今年最贵的月饼仅198元/盒，而去年则卖过988元/盒；百年老店知味观今年生产的月饼绝大多数的价格在100元以下，最高价格仅298元/盒。

　　搭售现象仍然存在

　　在国家四部委发布的《关于规范月饼价格、质量、包装及搭售行为的公告》中，对月饼过度包装、搭售做了一定的限制。检查中，物价部门发现，在月饼中搭售其他商品的现象仍然普遍存在。如杭州国大雷迪森广场酒店销售的月饼共有6款，其中5款存在“搭售”现象，分别搭售各种酒具、葡萄酒、青瓷茶具、茶叶和精品仿古茶具等。

　　从该酒店提供的月饼销售成本分析，其中一款“至尊礼篮”的月饼，成本价为115.84元；而该款月饼搭售的物品(包括干贝、花菇、红酒、坚果、乌龙茶)价格为256.1元，大大超过了月饼的价格。

　　“天价”月饼利润惊人

　　到目前为止，雷迪森酒店在卖的一款2999元“宫廷御月”，是今年杭城最贵的月饼。从该酒店提供的成本核算来看，这款2999元的月饼合计成本仅1430.744元，它的利润已超过了成本的100%(详见附表)。

　　据了解，月饼生产利润在食品加工行业中已属较高水平。与中低档月饼相比，高档和天价月饼的利润更加可观，这也是很多企业竞相推出“天价月饼”的重要原因。中秋前，市价格主管部门还将继续加强对月饼市场价格的监管，对不按规定明码标价、价格欺诈等行为予以重点打击，维护消费者的利益。

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　　全省两成月饼不过关

　　沈雁边　宇阳　蒋敏华

　　今年的月饼，老百姓能放心吃吗？昨天，省工商局公布了月饼质量监测结果，其中近两成的月饼因馅料不足、防腐剂超标或菌落总数超标等原因而被判为不合格。

　　此次抽查到的月饼，既有知名品牌也有普通品牌，既有超市销售的也有酒店在卖的，共51批次。经检验合格的有41批次，合格率为80.4%，比去年同期上升了27%，这表明今年月饼总体质量明显好转。但是，馅含量不足、防腐剂超标和菌落总数超标，仍是两成月饼存在的质量问题。

　　记者了解到，由于一些企业没有严格按照配方组织生产，生产管理不精细，致使皮多馅少、馅含量不足，侵害了消费者利益。还有少数企业没有对面粉及各种馅料进行有效的监控，致使作为防腐剂的苯甲酸超标。防腐剂使用失当、或因馅料本身有问题，使月饼烘烤程度不足，一些厂家生产出来的月饼被检出菌落总数超标。

　　针对监测中暴露出来的问题，9月5—6日，全省工商机关开展了地毯式的全面清查。据初步统计，两天的行动共发现584个销售点的月饼存在质量问题、408个销售点的月饼存在过度包装现象、87个销售点搭售其他商品。此外，全省工商部门还捣毁了27个制假窝点，共查处各类制售假冒伪劣月饼案件758起，涉案价值10万余元。

　　杭州月饼抽查全过关

　　王延峰　周春香　杨清

　　在杭州市食品药品监管局等八部门的抽检结果中，杭州楼外楼食品厂等19个生产大户、20个批次的月饼样品合格率达到了100%。杭州市场上的月饼质量达到了近几年的最好水平。

　　对这个检测结果，有不少市民提出疑问：难道市场上销售的月饼只只都没问题了吗？对此，市食品药品监管局副局长郭清晔表示，今年月饼总体形势要好于前几年，此次的检测评价仅对抽检的本批次产品负责，很可能一些城乡结合部小作坊生产的月饼存在质量、标签、包装、生产日期等种种问题。他表示，杭州各食品安全监管部门仍将继续加大产品检测评价的频度和监管力度，以确保月饼市场整体质量的安全、放心。

　　据悉，从今天起至16日上午，每天11—12点(双休日除外)，国家水产品与加工食品监督检验中心将专门开通咨询热线电话85372607，月饼专家会为市民解答和咨询有关月饼检测评价及质量安全常识等问题。