为让广大消费者过一个安全、开心的“五一”国际劳动节，近日舟山市开展了一系列食品安全大检查，力争为百姓创造一个安全的消费环境。

　　“放心店”检查

　　昨天上午，舟山副市长马国华一行先后来到定海台客隆配送中心、白泉和平村放心店等，调查了解舟山市“千镇连锁超市”、“万村放心店”两大工程的相关情况。

　　据了解，到2005年底，舟山市35个乡镇有32个已建立了连锁超市，未建立连锁超市的定海长白乡、岱山岱西乡和嵊泗花鸟乡，预计在今年6月底前也能完成连锁超市建设。同时，“万村放心店”至今年3月底的覆盖率也已超过60%。

　　据工商负责人介绍，目前舟山市已在岱山县开展了放心店进学校的试点工作，下一步将在全市各学校开展放心店建设。同时，放心店还将走进社区、厂区、旅游景点等。

　　执法人员在检查糕点作坊的卫生情况。陈炳群 金芳 李巧凤 摄

　　打假保旅游

　　由舟山市质量监督局和舟山市烟草专卖局组成的“五一黄金周打假保旅游”专项联合执法检查行动昨天全面展开。

　　据了解，这次主要是对我市一些宾馆饭店的一次性用品、香烟及旅游食品情况进行检查。在露亭宾馆，执法人员分别对仓库的一次性用品和香烟进行了检查，发现部分小肥皂无生产日期，存放的15条中华香烟无法提供有效发票，有进货渠道来路不明的嫌疑，执法人员分别对其作出暂扣处理。随后，检查人员在震达大酒店发现一台正在使用且未经过年检的台式计量器，存在短斤缺两的嫌疑。对此，检查人员对该计量器作出暂扣，待检测是否合格后再作出相应处罚。

　　据悉，下一步还将对舟山市的大商场、超市以及金银店的商品进行检查。

　　餐饮卫生检查

　　昨天上午，舟山市卫生监督部门还对菜场、超市、饭店等食品经营单位的进货渠道、食品卫生要求、饭店操作间卫生条件、工作人员操作情况等进行了全面细致的检查。经检查，一些大、中型饭店、超市食品卫生情况基本令人满意，但仍存在着生熟食同摆放、熟干货未防尘、食品加工室脏乱等问题。

　　据悉，下一步卫生部门将进一步打击农村地区食品卫生中的各种违法行为。岱山县卫生监督所日前组织卫生监督员和各乡镇防疫医生，开展了以本岛片农村集贸市场和餐饮单位为重点整治的卫生大检查。本次检查活动共出动监督员60人次、防疫医生90多人次，共检查农村集贸市场、副食品批发零售商店、餐饮单位、各类制品的生产单位等900多家。检查共没收和销毁各种过期变质食品400多公斤，取缔无证摊点8家。

　　黑作坊端窝

　　日前，定海工商分局城西工商所的执法人员对盐仓街道范围内的豆制品加工点开展了突击检查，并取缔了两家豆制品黑作坊。

　　4月26日，工商执法人员得知盐仓街道有两家从事豆制品加工的黑作坊。赶到现场后，只见这两家“地下”作坊均设在简陋的农民房内，铁锅和灶台上污渍斑斑，装油的桶黑得像泔水桶，地上污水横溢，还弥漫着一股浓重的酸臭味，空中大量飞虫肆意飞舞。作为原料的黄豆全都浸泡在浑浊不堪的木桶里，屋子里还发现了石膏粉添加剂和一种名为“泡敌”的添加剂，这些都是不法经营者用来增加产量的，但长期食用会对人体产生危害。

　　检查发现，这两家作坊既没有营业执照，也没有卫生许可证。执法人员当场责令其停止生产经营活动，拆掉自制的土锅炉，并对当事人作进一步调查处理。