浙江在线08月07日讯 “我的三杯‘招牌奶茶’还没好吗？”昨天，在绍兴市区解放路一家品牌奶茶店门口排着四五名购买奶茶的顾客，其中一位顾客向柜台里的店员催问着。取料粉、注水、加冰、搅拌、压膜、插吸管、套袋、收钱……7平方米的奶茶店里挤着三位营业员忙得不亦乐乎。

　　今年夏天，绍兴市区解放路繁华路段忽然冒出几家奶茶专卖店，记者数了一数，从解放路鲁迅路口到解放路人民路口短短一站路的距离，竟然有4家奶茶店，平均百米不到就有一家，其中两家是连锁加盟店。

　　“我们店刚刚开业，是上海加盟连锁店。从现在情况来看，生意挺好的，忙的时候我自己还得送外卖呢。”在绍兴市区解放路华润万家“街客”奶茶专卖店里，店主小汤边忙着手中的活儿边向记者介绍。“每天平均销售额2000元左右吧！”小汤说。

　　位于解放路屈臣氏边上的“茶风暴”也是上海的加盟店，去年底开张。不少老顾客都调侃说是店主陶小莉带来了绍兴的奶茶风暴。“据我所知，今年入夏以来，解放路周边已有12家专门销售奶茶的店了，光加盟的品牌店就有三家，前段时间，就连麦当劳也在出售奶茶了。”陶小莉说。

　　“现在奶茶店真是越来越多了，今年夏天，市区解放路、胜利路、劳动路等开出很多奶茶专卖店，光我尝过的就不下5家。”正在“茶风暴”购买绿茶口味奶茶的一位消费者说。

　　一位业内人士分析，开一家奶茶专卖店的投入并不大、技术含量也不高，但是想把店经营好并不是一件简单的事，如果没有特色，不建立固定的顾客群，想生存下去是有一定难度的。下半年淡季来临，奶茶专卖店如何捱过寒冬，将面临不小的考验。