浙江在线08月09日讯 炎热的天气里，下厨成了一件苦差。记者近日走访绍兴市区部分超市时发现，切配好的净菜以其简单、方便而备受市民青睐。不过，也有市民想知道，净菜到底“净不净”。

　　昨天下午5时半，记者来到城东供销超市，正在挑选净菜的吴女士告诉记者，夏天的厨房里最闷热，如果到菜场买菜，回家后还要拾掇半天，而净菜就简单多了。“不过，毕竟不是自己洗的，到底干不干净心里没底，所以回家后我还是会用水冲一下。”

　　净菜“净不净”的标准是什么？净菜是否就是“干净的菜”？它的生产、加工、销售等环节是否有统一标准？记者就此采访了绍兴市工商局有关负责人。该负责人坦言，净菜确实是一个特殊的商品，它既不像农贸市场的蔬菜，又没有超市一般商品的包装、标识等。而且，净菜从生产、加工到销售，涉及到多个部门的监管，比较复杂。

　　“目前，对于净菜，浙江省还没有统一的地方标准，超市净菜是否新鲜卫生，考验的是超市是否自律。监管部门很难认定蔬菜的新鲜度，一般都是由各个超市卖场自行认定。”绍兴市工商局有关负责人说，他们一般参照农贸市场蔬菜的监管办法，即用流动检测车检测其农药是否超标等。至于净菜细菌是否超标等问题，则无法检测。“超市净菜的监管确实存在盲区。”

　　业内人士分析，随着生活水平的提高和生活节奏的加快，净菜将越来越受消费者的欢迎，净菜消费将成为一种趋势。“目前，山东、福建等省已出台了净菜地方标准，希望我省也早日出台统一的净菜卫生标准，保障消费者吃到真正的‘净菜’。”绍兴市工商局有关负责人说。