沟通会上市民切切问

　　一问：肉价啥时能平稳

　　读者张平：涨价的原因我都听说了，我也能理解。但我就想问问，这猪肉的价格啥辰光能够平稳下来，最好能降下来？

　　杭州市物价局价格监测中心副主任周一东：现在是市场经济，经营户有权决定市场价格，政府只能引导。像今年5月底的时候，古荡农贸市场率先提出“微利售肉”，其社会影响远远大于其实际经营。

　　从5月28日起，杭州就启动了应急监测预警机制，对杭州市主要农贸市场的副食品价格进行监测，在每天的11点半送至市政府主要领导的案头。然后根据这些数据进行定期测算，增支部分该补都要补起来。杭州的补助金额在全国也是走在前列的。

　　从价格监测日报来看，现在情况还算稳定。前期一直上涨的猪肉价格，已显示出走稳迹象。但是受生猪生长规律的制约，再加上生猪养殖成本增长较快，如果在没有外力的影响下，近几个月肉价还将在高位运行，不排除还有继续上涨的可能。但是9月份以后随着生猪出栏情况的好转，市场供应可得到一定改善，猪肉价格将会止涨趋稳。

　　二问：猪肉供应会不会断档

　　网友“在水一方”：现在猪肉价格那么高，杭州市政府拿出了些什么措施呢？

　　杭州市贸易局副食品管理处处长许新：食品价格上涨，政府各部门都推出了许多举措，应该说，对这个问题，从来没有像现在这样从上到下这么重视过。

　　我这里有一份数据，猪肉的进价在不断上涨。今年3月份的时候，比去年同期高了37%，4月60%，5月78%，6月上升到102%，7月111%，足足翻了一倍，所以说除了养殖户是真正获利的，其余与生猪流通、销售、消费有关的各个环节都受到了影响。

　　肉价贵还是其次，真到了无肉可买的时候那才是大问题。不过，杭州的肉类供应不会有问题，我们有80多家企业源源不断地向各地收购，而且与全国的形势不同，杭州有70%都是规模养殖户，我们会和各生产基地、批发企业以及农业部门合作，确保杭州猪肉供应不脱销不断档。

　　三问：贫困家庭享受哪些帮扶

　　读者张国平：肉价涨了，收入高的家庭无所谓，可是像我们居民区里那些低保户就苦了，整天在吃蔬菜。我想问问，杭州市政府针对那些对食品价格最敏感的贫困家庭有什么帮扶措施？

　　杭州市民政局救灾救济处处长严伟明：6月份，省民政厅和省财政厅、省统计局联合下发了《关于做好困难群众基本生活因副食品价格上涨给予动态物价补贴的通知》，就全省困难群众物价补贴的发放工作作了具体部署，要求困难群众每人的物价补贴发放额为半月当地全额低保金标准的50%，发放时间为今年7月份。杭州补贴为每人60元。

　　随着物价进一步上涨，杭州市政府对贫困家庭又给予了新补助。8月份再次按每人60元的标准发放价格补贴。目前，各级民政部门正积极组织发放。这次价格补贴将于8月20日前发放到位。

　　四问：遇到摊贩做手脚怎么办

　　读者钱菊：肉价那么高，我担心有些摊贩会做手脚，以前那种注水猪肉会不会重新抬头？

　　杭州市工商局消保处王蕾：眼下，杭州工商部门减免了所有进行“微利售肉”的农贸市场和超市经营户的工商管理费，使经营户尽可能地让利给老百姓。

　　除此之外，工商部门将加强食品安全检测，严惩那些无证照的摊贩，对囤积居奇的违法经营户给予坚决取缔，杜绝问题食品，保证餐桌安全。市们如果碰到以上问题，可以拨打12315投诉。

　　桥梁沟通会嘉宾杭州市贸易局副食品管理处处长 许新

　　杭州市民政局救灾救济处处长 严伟明

　　杭州市物价局价格监测中心副主任 周一东

　　杭州市工商局消保处 王蕾

　　杭州方兴养殖有限公司总经理 施妙方

　　杭州世纪联华超市庆春店 章娟

　　杭州古荡农贸市场鲜肉经营户 章荷清

　　杭州市民 高峰 朱云菊 马红英