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“微利肉”如何吃得长久

  猪肉价格“涨”声一片,而杭州市的“微利售肉”联盟却没有散伙反而日益壮大:在正式发起后一月间,新增盟友十多家,既让经营户尝到了薄利多销的甜头,又让杭州市的猪肉价格每斤下降了一元钱。

  5月份行业内自发酝酿,7月份政府引导结盟,8月份阵营更为齐整,在近来一些地方的平价联盟纷纷失败的情况下,杭州市的“微利售肉”联盟何以日渐兴旺呢?定位准确于微利,政府让利给实惠,按照经济规律来平抑物价,是收到好的效果的根本原因。

  商业是社会分工的产物,经商要考虑地租、运费、工资、设备、仓储等成本。因此,如果唯心地抹杀商业的合理利润,就是不承认客观存在的经济规律,就无法有效调控商业运行,就更谈不上平抑物价。

  杭州市的“微利售肉”联盟定位于“微利”而非“零利”,正是尊重经济规律的表现。经营者要承担社会责任,但也要过日子,正如一家市场负责人所言,零利润或者是亏本都不切实际,最多类似于商场的短期促销,并非长久之计。而薄利多销,早已是行之有效的经营之道,经营户反映,虽然单价低了,但是卖的肉多了,“三三得九,不如二五一十”,总体收入还过得去。

  而杭州市有关部门让利于民,则是对正确运用经济规律的探索。杭州市人民政府先决定减免猪肉经营户和摊主的市场管理费、工商管理费和摊位费,然后再要求经营者微利售肉。政府让利于商,既化解了经营者的观望和抵触情绪,也增强了劝商让利于民的号召力,保证价格政策落到实处。事实上,相关税费已经被商家计算入价格,因此,政府让利于商就是让利于民。

  由于农副产品价格持续上涨,按照中央的要求,各地陆续出台了不少平抑价格的政策,对于商家结盟涨价更是露头就打。但在此同时,引导商户让利于民,政府同样有许多文章可做,既要打击涨价联盟,又要鼓励微利联盟、平价联盟,不但要舆论鼓励,而且要有经济补助。

  我国正在全面建设社会主义市场经济体系,政府在市场经济体系中调控价格,就必须遵守经济规律,而非单纯地行政干预。否则,只唱高调,不给帮助,只罚涨价,不扶平价,最后只会挫伤市场主体的经营积极性。

  商业是繁荣经济的重要力量,为城乡居民提供了大量的就业机会。经营农副产品的绝大多数是自食其力的个体工商户,他们也是构建和谐社会的重要组成力量。平抑农副产品物价,政府既要“打板子”,又要“给出路”,运用经济规律的杠杆来引导经营户合法经营,遵守商业道德,让他们自觉自愿地让利于民。

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