浙江在线10月29日讯 “绍兴将成为麦当劳在浙江发展的最重要城市。”日前，绍兴地区第一家麦当劳“得来速”在上虞开业，记者采访了麦当劳(中国)有限公司副总裁、中区总经理林文科。

　　“绍兴是长三角16个城市中，人均可支配收入最高的城市之一。”尽管身为麦当劳(中国)有限公司副总裁，掌管上海、浙江、江苏、安徽、湖北、湖南、河南、陕西、四川、重庆这么多地方的业务，但林文科已经好几次来到绍兴，对绍兴很熟悉。他说，麦当劳非常看好绍兴。绍兴是个经济发达的地区，以前麦当劳比较重视杭、甬、温地区，但随着绍兴经济发展越来越快，是时候发展绍兴了，将来绍兴是麦当劳在浙江发展中最重要的城市，麦当劳在绍兴的发展也将越来越快。

　　谈起绍兴第一家麦当劳“得来速”为何选址上虞，林文科表示，未来两年内，上虞城北将是一个快速崛起的地区，他们非常看好这一区块未来的发展，由于这家店谈得比较快，因此麦当劳“得来速”绍兴第一家店就开在上虞。林文科说，其实他们非常希望在绍兴市区、柯桥开店，目前正在找地方，他相信在绍兴将很快可以看到麦当劳新店。

　　林文科介绍说，随着人们生活节奏的加快，人均私家车拥有量越来越多。“得来速”就是麦当劳为适应人们快节奏生活应运而生的一代餐厅的代表。在麦当劳汽车餐厅内，厨房模式和以前不同，由于设备改进，产品制造速度也将越来越快，消费者能以最快的速度吃到热乎乎的食品，这种方便快捷的用餐方式这些年来已经在发达国家越来越流行。

　　说到麦当劳的口味问题，林文科说，针对中国人的口味，麦当劳也在不断地推陈出新，生产出更多符合中国人口味的产品。像华东地区一些消费者人认为麦当劳一些产品口味偏辣，林文科解释说，其实麦当劳目前很多产品都有辣和不辣两种，而且一些产品也在不断地营养化，以方便人们食用。“为更多人服务是麦当劳的目标，我们也一直在做让更多人喜欢的食品。”林文科说。

　　这位在麦当劳服务了27年、成就今天地位的老“麦当劳人”，洗过厕所，也创造过很多麦当劳的销售纪录。在谈到绍兴麦当劳的员工时，他笑着对记者说，自己当年就是从见习经理做起，一步步走到今天的。在他看来，成功没有秘诀，只要肯吃苦耐劳、勤勤恳恳地工作，绍兴麦当劳店里的普通员工将来都可以成功。他说，麦当劳的文化鼓励从基层做起，因为，只有懂得基层的领导才会体贴员工的辛苦。