浙江在线10月29日讯 细心的王大妈在安吉县递铺中心农贸市场买猪肉时发现，经营户的摊子上放了一本《商品准入登记册》，翻开一看，今天的猪肉是从哪里进货的，质量怎么样等情况一清二楚。她说：“现在买肉可以真正放心了。”

　　在农贸市场猪肉经营户中实施商品准入工程，是今年安吉工商部门提出“凭照经营、定点进货、检后销售、如实登记”，以全面强化猪肉市场监管的一项新举措。该局向递铺中心农贸市场、递铺三里亭农贸市场、凤凰山农贸市场等全县乡镇农贸市场发放了《商品准入登记册》，要求各农贸市场内的300余户猪肉经营户全部建立进货台帐，如实记录猪肉的进货渠道、进货时间、产地来源、质量等级及数量等相关信息。同时，还责成全县近10户生猪批发商建立了销货台帐，要求如实记录销售对象的时间、数量及联系方法等相关信息，实现可追溯性监管。

　　从8月初开始，除日常巡查外，安吉工商部门还在每日早上6：30—8：00和下午4：30—5：30这两个市场交易高峰期，安排干部分批集中在5个主要农贸市场值班，加大巡查力度，检查经营户准入台帐落实情况和上市商品质量及交易活动，开展商品检测，受理消费者投诉，及时查处各类违法违章行为。

　　此外，为保障肉类商品安全，让广大群众吃上放心肉，安吉工商部门还联合经贸委、农业等政府职能部门，组织开展了多次专项整治行动，对病死猪肉、高温猪肉和注水肉等不合格肉流入市场，缺斤短两、以次充好等损害消费者权益、扰乱市场秩序，用不合格猪肉卤腊加工成品出售及无照经营猪肉等各类违法行为保持“高压严打”态势，通过强势监管、严厉处罚，震慑不法经营者。如整治中，梅溪工商所及时查获正在宰杀的高温病猪3头，制止了病死猪肉流入市场，并追查源头，展开了深入调查处理。截止目前，安吉工商部门共立案查处无照经营猪肉和销售白板猪肉、病害猪肉等案件9起，销毁不合格猪肉230公斤，有力保障了肉类食品安全。