浙江在线12月26日讯 每年的这个时候，正是杭城各大酒店饭馆的年夜饭开始接受预订的时候。今年的年夜饭市场依然形势不错，但是由于受刚刚公布的《全国年节及纪念日放假办法》、《职工带薪年休假条例》的影响，第二轮的年夜饭预订比较冷清。这也意味着，往年常见的“翻桌”现象，今年将大大减少。

　　业内人士预期，年夜饭市场出现了一个拐点，以此为契机，一向让顾客和商家都颇为头疼的年夜饭将逐渐重回家庭模式。

　　市民  除夕放假有时间做年夜饭了

　　杭州市民严惠女士，没在家吃年夜饭已经有5年了。严女士家里，双方父母加上孩子，刚刚好能围上一桌，每次这样吃一餐，算是热热闹闹过了个年。5年前在外面吃年夜饭还是件新鲜事，后来渐渐变得平常，继而成为一种烦恼——预订的人太多，她总是担心订不到。以往每年到了12月，她都要提醒老公赶紧去高银街的几家比较有名的酒店里挑一家，预订年夜饭。“那边稍微好点的酒店的年夜饭，我们基本上都吃过。一般这时候去订，包厢都已经不太订得到，都只能在大厅里了。”

　　但是今年有一些特别，严惠直到现在仍然神情笃定地端坐家中，一点也不急。因为她正计划打听年夜饭行情的时候，国家法定节假日调整办法公布了。按照新的放假方案，2008年的春节长假从除夕就开始了。“原本在外面吃年夜饭也是因为没空准备，现在放假的时间改了，时间就宽裕了，我想我还是在家给一家老小做点各人爱吃的，比较有过年的感觉。”

　　四五个人过年不如在家吃

　　已经在外面吃了六七年年夜饭的李女士对于酒店年夜饭有很多感慨：一开始去酒店吃年夜饭，觉得挺方便，挺好，但是吃来吃去，老是这个样子，大厅里人一多，又吵，又乱，空气也差，长辈们年纪大了，容易感觉不舒服。

　　“人太多了，厨师、服务员都忙不过来，想吃的菜不能点，要个汤勺半个小时也拿不来，服务员态度也不那么热情。想想也不能怪他们，过年了谁不想休息，谁愿意大年三十工作啊。”

　　正巧这个春节，孩子们打算到日本旅游，过年只有几个大人在家，所以李女士决定，今年的年夜饭就不出去吃了，在家里自己做。

　　“现在三口之家越来越多，十几口人的大家庭越来越少，年轻人过节花样又多，一家团聚，也没几个人。外面的年夜饭都是十人一桌的，没有适合我们四五个人的小桌。人少了，吃不了一大桌菜，太浪费。我们夫妻俩买点半成品，弄几个菜，和爸妈在一起，安耽吃个年夜饭也好的。”