浙江在线02月12日讯
杭州地铁一期工程已开工了20多个站点,今年春节期间,除市中心几个站点停工外,大多工地仍在继续施工。
昨天下午,记者来到钱江新城地下连接工程市民中心站,正好遇到大师傅陈军来问工友晚上想吃什么。为了让工地上的弟兄们过年吃得好,吃得舒服,他3次请假3次放弃,在杭州过了一个忙碌的新年。
为了年夜饭,
他3次放弃假期
2008年元旦刚过,陈军就想回四川射洪县老家过年了,在给老婆的短信里,说的也都是回家要买些啥、大约什么时候到家之类的话。
“我回家主要是想看看我妈,她60多岁了,去年底突然脑血栓,人是救回来了,但说话走路都不利索了。”陈军说。
但在市民中心站项目部,大伙儿吃的全靠陈军一个人操持。为了不影响项目部的伙食,他早早向领导请假,但又连着3次放弃了假期。
项目部副经理杨俊说,市民中心站必须要在今年4月底前完工,不然就会影响到市民中心大楼的启用,市民也没办法从市民中心直接走到广场,去城市阳台看江景。“春节我们能放的都放他们回去了,可工期实在太紧。所以最后还是留下了75人赶工。天气冷,又下雪,有的工人已经好几年没回家过年了,有一位搞测量的小伙子本来要回老家相亲的,也留下来了。大家在工地过年,如果连顿像样的年夜饭都吃不上,能行吗?”
年三十忙活了14个小时
年三十那天早上6时不到,陈军就开始准备了:8道凉菜、12道热炒、两道汤,菜谱是半个月前就开始设计的。
陈军在中铁一局五公司很有名,不仅因为他是国家一级厨师,而且手艺确实不一般,他炒的回锅肉号称公司的“司菜”。
年夜饭上,招牌回锅肉自然少不了。陈军考虑到工友们来自四川、湖南、安徽各地,准备的菜兼具四海风味,粉蒸肉、鱼香肉丝、红焖甲鱼、糖醋大鲤鱼……
下午5时,5个大圆桌在工地一溜摆开,大伙儿喝酒吃菜拿红包。陈军在厨房忙得热火朝天,一直到8时才吃上饭。“大家很开心,结果把陈军的红包给忘了,年初一才补上。”杨俊不好意思地说。
争取明年回家过年
昨天下午,4岁的女儿妞妞又缠着陈军要买鞭炮。初二那天,为了买鞭炮,陈军在西湖边走了半个多小时。
明天就要送母女俩走了,陈军有些舍不得。老婆知道他回不了家,特意带着女儿来看他。2月1日母女俩上了火车出发来杭,正好碰到大雪天,延误了10多个小时。年三十晚上,也是夫妻俩并肩作战,陈军说:“没有她,我还真忙不过来。”
不一会,杨俊的女儿跑来找妞妞玩,才让陈军解围。“工地上像我们这样回不了家的人挺多的,这一下子冒出来好几个孩子,生活有趣多了。但工地不安全,不敢撒开手让她玩,明年还是争取回家过年吧。”