浙江在线06月05日讯 临近端午节，节日的主角“粽子”成为了眼下最热门的商品之一。欧尚超市一位营业员告诉记者，他们从5月8日开始设立端午节食品专柜以来，粽子销量就一直不错，特别是临近节日的这段时间，销量更是翻了50%。

　　小长假礼盒粽吃香

　　与去年相比，包装精致的盒装粽子相对好卖，市内各大超市都将礼盒粽子放在了货架的最显眼位置。

　　昨天上午，记者在物美超市文一店看到，今年上市的粽子礼盒价格从60多元到100多元不等，品牌包括五芳斋、楼外楼、知味观、祐康等。五芳斋的销售员说，“今年的礼品粽卖得很火，销量比去年同期多了一倍。”据超市负责人分析，礼盒粽畅销与今年端午节首次实行三天小长假制度有很大关系。大家在假期走亲访友时，就会把礼盒粽子当成最佳时令礼物。

　　那么粽子礼盒会不会重蹈月饼豪华礼盒的覆辙呢？据了解，市面上的粽子礼盒普遍控制在百元以内，而就礼盒外观包装来看，也主要分铁盒和纸质礼盒。一位业内人士表示，目前礼盒价格主要依据粽子的数量与品种来定，包装附加值没月饼那么大。

　　传统粽子仍是主流

　　记者走访各大超市后发现，商家在推出传统粽子的同时，在馅料上互比创意，在形状上也推陈出新。除了往年畅销的鲜肉、蛋黄、豆沙、蜜枣外，还有鲍鱼、香菇鸡肉、玉米等新奇馅料，一些倡导健康概念的低糖粗粮粽也不在少数。思念食品还将奥运元素深入产品，推出了外形像祥云火炬的“火炬粽”，购买的人也络绎不绝。

　　尽管如此，消费者出于饮食习惯的考虑，选择最多的还是传统的鲜肉、豆沙粽。超市方面称，鲜肉、豆沙等传统粽占总销量70%左右，而新口味的粽子市场份额还不到3成。不过超市方认为，创新的产品还是丰富了市场的选择。

　　粽叶必须是纯植物的

　　市场上的粽子选择如此五彩缤纷，那么除了常规的食品卫生监测以外，是否还有关于粽子的专门条例呢？

　　据了解，目前，我国正在酝酿出台首部粽子国家标准，而该国标只是处于起草论证阶段。国家标准委昨日消息称，估计国标不会对粽子形状做强制性规定，但可能会对包装要求细化，将根据保质期的不同来确定包装的形式。

　　但是，为使粽子在高温蒸煮后仍保持鲜艳的绿色，有些企业用铜制剂处理粽叶。而新的国标将会规定给粽子叶中的铜离子含量规定最高限量。另外，国标还将规定，粽叶必须是纯植物的，不得人工添加任何东西。

　　三两的粽子涨了1块钱

　　今年受猪肉等原材料价格上涨的影响，各种品牌的粽子销售价格普遍比去年上涨了10%-15%，160克的粽子平均涨了1块钱。另外，一些粽子虽然价格未涨，个头上却“瘦身”了，一位吃过粽子的大妈告诉记者，去年买的粽子咬上两口就能看见里面的馅，今年却是糯米多馅料少，“没有去年这么实打实了。”

　　尽管如此，一些品牌粽子的促销力度也很大。某品牌柜台负责人说，“由于粽子仍然是应季食品，目前至端午节假期，将会是粽子销售的高峰期，我们的促销价格比平时便宜近20%。”据悉，目前已经进入了粽子促销的高峰期，各品牌都推出了富有特色的促销活动，由于今年的端午节有三天长假，大多数商家都格外看好端午节商机。