去过香港的人一定对City Super颇有印象,这是一家在很多Shopping mall中都有一席之地的顶级超市,和国内的普通超市截然不同,City Super里的货品在外面鲜有看见,全是从各国空运来的优质蔬菜、肉类、起司和洋酒、调味料等,价格也颇为昂贵,但有意思的是,它们非但没把客人吓退,反而成为抢手货。如今,杭州的市中心将会出现一家顶级超市,地址就在杭州大厦C座华浙店的五楼,或许你可以在那里找到一些“只在美食杂志上看到过、找了很久却始终找不到、或仅止于‘听说’的食材”。
“如果一切顺利的话,华浙广场的商户搬迁之后,杭州大厦华浙店计划在明年春季开张。”昨天,杭州大厦购物中心总经理童民强透露,距离B座仅200米的华浙店营业面积达3.4万平方米,目前招商工作基本已进入尾声,大部分品牌入驻皆已谈妥。除了继续给杭州人带来更多个性时尚品牌之外,这家位于华浙店五楼的顶级超市可谓非常吸引眼球,它也许会颠覆杭州人对超市的传统观念。这家超市会搜罗国际美食,给杭州人的厨房带来很多新鲜奇趣的怪调料,甚至可能会让客人买菜、买牛肉像在LV店里买包包那么舒适,杭州大厦华浙店所谓对“家庭生活品质”的提升,或许就将从这家顶级超市开始。
其实,像City Super、微风超市这样的顶级超市在香港、台湾一直非常受欢迎,City Super的小美人鱼面包坊、ROYCE巧克力一直是它的强项,微风超市从世界各地进口的可口可乐罐以及各年份的麦卡伦威士忌,甚至还满足了收藏迷们的欲望。尽管在顶级超市里,奶油吐司要卖70元,一颗大蒜头售价是23元,但还是有很多人喜欢,不过在内地,暂时还没有这样的顶级超市。“城市人的工作节奏在加快,更需要便捷的产品,这家超市会是普通超市的升级版,它同样卖生鲜、熟食,却让客人处处感觉到精致,它同样卖食材和调料,却可以成为客人享受异国风味的起点。”杭州大厦负责人说。
如果说这家顶级超市是华浙店提升家庭品质的起点,那么华浙店对杭州大厦的“品质生活”主题而言,就是另一个层面的补充和延伸。“我们试图从国际品牌中,找到那些更时尚、个性更鲜明的品牌,或者是已经在杭州大厦落户,却没有完整展现特点的品牌。”童民强说,Versace、Chloe、Escada、华伦天奴等都已基本确定意向,原先B楼已经有的BOSS和MaxMara也会出现在华浙店,只不过以系列店的面貌出现,比如BOSS就会有正装、牛仔、女生系列,而MaxMara则会出现Sport Max(运动系列),杰尼亚、阿玛尼的其他系列也将入驻华浙店。华浙店里的布局基本像一个小型的Shopping mall,一些在A座占地很小的身体护理、彩妆品牌,将来在华浙店会更有专业优势,所有品牌以专卖店而非专柜的形式出现,女装、寝具、化妆品和儿童品牌将根据客人需求各自结合。