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阳澄湖螃蟹还没上岸 不妨试试“期货”螃蟹

  浙江日报8月26日讯 阳澄湖大闸蟹离上岸开卖还有十几天,不少心急的市民就开始在蟹摊前转悠了。于是,一些专卖店的老板早早挂起广告,还效仿期货交易的做法,提前卖起了螃蟹归属权。如果今年阳澄湖大闸蟹像很多人预计的那样涨价,这种买法就实惠了。

  杭城有名的阳澄湖大闸蟹老板张德洪从8月初就开始卖这种“期货”螃蟹。“消费者可以在我这里先买提货券,或者预付定金。这样,可以享受与去年同期一样的价格。”而孩儿巷的精品名蟹专卖店也打起了预售阳澄湖大闸蟹的大广告。服务员告诉记者,如果顾客提前预订阳澄湖大闸蟹,可以享受8.8折优惠。记者了解到,像这样打“预售牌”的门店已经有十几家。

  目前看来,这种“期货”螃蟹比较吸引大客户。据了解,大部分预售以团购为主。古墩路一家阳澄湖大闸蟹专卖店的工作人员介绍,最近几天,上门的都是往年的团购老客,定得最多的是3两母4两公的四只装礼盒。

  文三路上一家私营企业的老板季先生前不久就预订了20多盒阳澄湖大闸蟹的礼盒,到时候送给经常往来的客户。他告诉记者,阳澄湖大闸蟹的礼盒价格一直呈上升趋势,前几年288元能买到的礼盒,去年差不多的规格得要388元。因此,提早预订肯定更合算。

  但普通市民倒不是很“热情”。记者发现,一般的市民对提货券问的多、买的少。姜女士是古墩路阳澄湖大闸蟹专卖店的老客了。她今年并不打算买这种“期货”螃蟹,“像我这样喜欢吃阳澄湖大闸蟹的人,通常不会在乎十几块钱的涨幅。再说,螃蟹不是每天都吃的,我对价格没有那么敏感。”

  很多蟹商推测,今年阳澄湖大闸蟹的涨幅可达20%。张德洪本身就是蟹农,多年从事阳澄湖大闸蟹的养殖。今年,他明显感到养蟹成本上升,“螃蟹的饲料就涨了不少,养殖场的租金更是成倍地上翻,涨几十块钱都比较正常。”

  苏州市阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙告诉记者,今年,阳澄湖大闸蟹的养殖网围面积减少了2/3,蟹农减少了800多户,螃蟹产量肯定会减少。因此,价格应该会上涨,但涨幅多少未定,“到9月10日左右将会做出最终确定。届时,还将公布新的防伪标志。”

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·阳澄湖蟹提前打响价格战 愿不愿尝尝"期货螃蟹"
·阳澄湖蟹未上市“期货”先开卖 价格比往年高20%
·阳澄湖蟹将比去年贵两成 各地蟹商蜂拥至苏州抢货
·飞机误点 乘客三网兜的湖蟹卖给航空公司
·囤了4年湖蟹的老板今年不囤了 春节吃蟹要便宜了
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