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“金果子”开采 打山核桃有望成临安旅游新景致

  昨天起,滋养临安近半百姓的“金果子”在临安西北部山区全面采收。

  作为2008临安森林生态博览会上一个极具地域文化特色的重头戏,在一年一度的山核桃全面开竿的前一天,临安在山核桃主产地马啸乡将举行了三届的“昌化山核桃节”首次升格为“临安市山核桃文化节”。

  “我们之所以要将这个节由镇一级升格为市一级,除了要举全市之力挖掘和光大临安山核桃文化,还要借此告诉百姓,市里高度重视山核桃产业发展,并通过发放、普及安全带等措施,全面促进山核桃的安全采摘,让林农们丰产丰收。”临安市委副书记卞吉安对记者说。

  临安堪称“中国山核桃之乡”。沐浴独特的地理与气候禀赋,临安22个乡镇中,有一半的乡镇百姓视山核桃为生活重要来源。山核桃衍生的一、二、三产,每年为临安贡献18亿元产值。目前,临安的山核桃种植面积近50万亩,年产量逾15万吨,雄踞中国山核桃产业半壁江山。

  然而,面对“盛誉”,卞吉安却给山核桃种植面积的盲目扩张泼出了冷水:“我们认为,临安山核桃种植面积不能再扩大了,在种植规模上一味追求盲目扩张,将不利于营造临安山核桃的品牌竞争力,还有可能给生态埋下隐忧。”

  卞吉安透露,未来一段时间,临安山核桃将在产品内涵和外延的延伸、拓展上做文章,力争通过山核桃衍生产品的深度研发,提升临安山核桃的品牌附加值。

  卞吉安说,目前,临安山核桃仅仅在“手剥山核桃”和“山核桃仁”上做了一点拓展研发,这还远远不够。“我们很欣喜地看到,一些山核桃企业,已经将研发目标瞄准山核桃油和山核桃糕点等行业,这些都是很好的探索。山核桃富含蛋白质、维生素、矿物元素和不饱和油脂,山核桃油的市场前景应该不会在橄榄油之下。政府将鼓励这些企业从产品延伸上做大做强临安山核桃产业。

  卞吉安透露,目前临安旅游部门正组织力量在有着“中国山核桃第一村”美誉的岛石银坑村搞技术调研。临安正考虑将山核桃的采收、去蒲、加工等环节纳入新的旅游产品,向游客开放,相信吃过山核桃的很多城里人对此都会感兴趣。“目前,游客到临安旅游看的都是景点和景区,将一个产业作为一项旅游产品向游客开放,在临安还是第一遭,相信对于全国旅游界也会很有意义。”卞吉安说。

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