浙江在线杭州10月13日讯(记者 叶海 通讯员 肖扬) “三鹿奶粉”事件发生后,浙江省质检检测系统充分发挥检测技术优势,为政府监管部门整顿规范乳制品市场秩序、提升乳制品行业质量水平发挥技术支撑。
10月7日,《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T 22388-2008)国家标准正式发布实施,新颁布的国家标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定,确保了流入市场的乳制品的安全和可靠。该标准的制定过程中,就包含了浙江质检检测系统的努力。
作为全省权威的检测机构,“三鹿奶粉”事件发生后,浙江省质检院积极承担起了国家质检总局、省质监局及其他政府监管部门下达的生产流通领域奶粉、液体乳及其他乳制品的紧急抽检任务,为政府部门及时公布产品质量检测结果提供了重要的技术支持。与此同时,针对国内尚无统一的乳与乳制品中三聚氰胺检测方法国家标准的情况,浙江省质检院立即开展检测方法技术攻关,制定出浙江省质监系统《乳与乳制品中三聚氰胺的检测》内部检测作业指导书,为国家标准的起草奠定了重要的技术基础。
此外,杭州市质量技术监督检测院不仅强化对奶制品生产企业、杭州市奶制品市场的监管提供了坚强的技术支撑,并着手开展对三聚氰胺检测方法的研究,从检测方法上确定了科学有效的高效液相色谱法和液相色谱—质谱法;绍兴市质量技术监督检测院及时研发真假蛋白质测定仪,有效地防止牛奶中的蛋白质掺假。