浙江在线杭州1月7日讯(记者 梁国瑞 通讯员 汪建强)近日，浙江省食品安全委员会办公室发布《2008年浙江省食品安全公众满意度评价调查报告》，报告显示，由于受2008年奶粉三聚氰胺事件的影响，以及对食品安全认知度的逐步提高，2008年浙江民众对食品安全现状的满意度从2007年的73.5降至70.9。

　　其中，满意度最高的是对食品安全现状总体感觉的评价，得分为70.90；最低的是打击食品违法行为力度的评价，为63.07。

　　调查还显示， 有些消费者在食品安全上有不良习惯，如26.8%的消费者习惯“将水果的腐烂部分去掉继续食用”，其次是“剩菜剩饭不经过加热直接食用”的消费者，占25.4%。

　　公众对食品安全现状满意度比上年下降

　　调查显示，51.9%的公众对当地食品安全现状的总体感觉满意或比较满意，分别为16.5%和35.4%。农村满意度略高于城市。

　　有5.2%的消费者认为食品安全状况不如上年。与2007年相比，表示有所改善的消费者比例有明显下降，而认为差不多的比例则明显上升，表示变差的比例也略有增长。农村的满意度比城市略高。

　　大部分人掌握了基本的食品安全知识

　　调查结果显示，有53.0%的消费者没有常见的不良卫生习惯。

　　问卷还对消费者食品安全知识的掌握情况做了一个小测试，5道判断题，有49.3%的消费者全部回答正确。答对比例最高的问题是“保健食品可以替代药物，治疗某些疾病”(正确答案为：错)和“炒四季豆越生营养越好，不会引起食物中毒” (正确答案为：错)。

　　答对比例最低的是“食品添加剂都是不安全的” (正确答案为：错)。

　　群众信任政府发布的食品安全信息

　　调查显示，有60.4%的消费者最信任的是政府及有关部门宣传和发布的食品安全信息，比上年高出10.4个百分点，可以看出，经过2008年这一多事之秋，群众对于政府在食品安全方面的更加信任。

　　随着消费者从政府及有关部门宣传和发布所获得的食品安全信息的增加，消费者对该渠道取得的信息的信任度也在逐步提高，政府及有关部门应大力加大食品安全信息发布力度。

　　只有四分之一的消费者，信任电视、广播报道的食品安全信息，认为报纸报道、亲友同事传递的食品安全可信度要低一些。