
沈红查看王文明新茶的品质
2000年底,下岗工人王文明借钱在富阳周公坞村承包了80亩坡地。
从2001年开始,快报每年都对他进行报道。起初的三年里,王文明搞多种经营,养鸡养鸭养鹅种山参种银杏,都没成功,亏进去的两三万元靠山上的茶叶弥补。
2005年4月,王文明在河东路41号,借了块地方,支起一口锅,现炒现卖山上自种茶叶——当时他没有稳定的销售渠道、没有固定的店铺,但在读者的帮助下,他达到了收支平衡。
2006年3月,因茶树品种改良,当年的优质茶叶进入高产期。
2007年3月,王文明在杭州市金属材料公司洪主任的帮助下,结束“游击销售”生涯,租下一个店面。
2008年3月,王文明取得了“高级品茶员”职业资格证书、注册了“乾牌”商标,在茶山所在地的镇村两级干部支持下,改建了原先山上坍塌的房子。
每年对王文明的报道见报后,总会有很多读者到他那里买茶叶,支持王文明,这几年来,读者对王文明的评价是“勤劳、诚实”。
昨天,来到王文明的茶行,店铺里的照片,换成了一片绿油油的茶山图。王文明说:“这就是原来长满细竹和荒草的那座山,怎么样,不认识了吧?”
在王文明店里,还遇到了国家茶叶质量监督检验中心的沈红老师(高级工程师、国家一级评茶师),她给王文明带了五小盒茶叶——从特级到四级的龙井茶标准样。
王文明说,创业最初,他对茶叶的分级是按照采摘时间分的,今年开始,严格按照标准分级。
今年3月19日,王文明的茶山开摘,第一批茶叶上市。对这批茶叶的质量,沈红老师的评价还是很高的,只是认为回甘(喝茶后口中鲜甜的感觉)没有西湖龙井好。
王文明说,经过9年发展,现在山上已经有20亩左右的龙井43号茶树,进入旺摘期。今年新茶树、老茶树预计产量有2000斤左右。因为产量的增加,王文明今年至少请40个工人帮助采茶。